Mise à jour 06/12/2025
SOCIETE GAILLARD (TRATTORIA MAUVIERES)
En activitéSARL · LOCHES (37600) · créée le 05/02/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 502 438 658
- SIRET du siège
- 502 438 658 00010
- TVA intracommunautaire
- FR06502438658
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 05/02/2008
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 2 RUE DES CARRIERS, 37600 LOCHES
- Dirigeant
- CEDRIC GAILLARDGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
RESTAURANT PIZZERIA
- Capital social
- 15 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 123,52 | 127,16 |
| Marge brute (k €) | 79,76 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -5,49 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -5,92 | |
| Résultat net (k €) | -7,07 | -2,46 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 64,6 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -4,4 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,8 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -2,24 | |
| BFR exploitation (k €) | -2,54 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 0,30 | |
| BFR (j) | -7 | |
| BFR exploitation (j) | -7 | |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 12 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -5,93 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -4,8 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -2,07 | |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (€) | 169 | |
| Dettes financières (k €) | 12,63 | |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 17,1 | |
| Autonomie financière (%) | 80,2 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | -46,9 | |
| Fonds propres (k €) | 73,90 | |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -5,7 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -9,6 | |
| Rentabilité économique (%) | -6,8 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 49,82 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,3 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 54,88 | |
| Salaires / CA (%) | 44,4 | |
| Impôts et taxes (€) | 433 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
4- CEDRIC GAILLARD
Gérant
- CEDRIC MICHEL GAILLARD
Gérant
Afficher les 4 dirigeants
- SOPHIE GAILLARD
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège502 438 658 00010
Siège social
2 RUE DES CARRIERS, 37600 LOCHES
créé le 05/02/2008 · Non employeuseDépartement Indre-et-Loire
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