Mise à jour 06/12/2025
SOCIETE NOUVELLE DE LA BRASSERIE DU MARCHE
En activitéSARL · LE BLANC-MESNIL (93150) · créée le 15/06/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 797 599 149
- SIRET du siège
- 797 599 149 00011
- TVA intracommunautaire
- FR04797599149
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/06/2013
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 76 AVENUE DANIELLE CASANOVA, 93150 LE BLANC-MESNIL
- Dirigeant
- MICHEL BONNAFEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 32 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 92,43 | 65,18 |
| Marge brute (k €) | 77,09 | 51,40 |
| EBITDA - EBE (k €) | -3,51 | -43,43 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -4,46 | -41,89 |
| Résultat net (k €) | -4,34 | -41,89 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 41,8 | -5,7 |
| Taux de marge brute (%) | 83,4 | 78,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -3,8 | -66,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,8 | -64,3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -82,56 | -79,43 |
| BFR exploitation (k €) | -78,94 | |
| BFR hors exploitation (€) | -489 | |
| BFR (j) | -322 | -439 |
| BFR exploitation (j) | -436 | |
| BFR hors exploitation (j) | -3 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 486 | 347 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14 | 12 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -4,34 | -41,30 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -4,7 | -63,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -72,80 | -68,46 |
| Trésorerie (k €) | 9,76 | 10,97 |
| Autonomie financière (%) | 27,9 | 31,6 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Fonds propres (k €) | 34,17 | 38,51 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -4,7 | -64,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -12,7 | -108,8 |
| Rentabilité économique (%) | -13,0 | -108,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 58,59 | 16,43 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 63,4 | 25,2 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 60,03 | 57,57 |
| Salaires / CA (%) | 64,9 | 88,3 |
| Impôts et taxes (€) | 2 067 | 2 286 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 |
Dirigeants
1- MICHEL BONNAFE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège797 599 149 00011
Siège social
76 AVENUE DANIELLE CASANOVA, 93150 LE BLANC-MESNIL
créé le 15/06/2013 · 1 à 2 salariésLe Blanc-Mesnil
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