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Mise à jour 11/03/2026

SOCIETE TECHNOLOGIQUE D INDUSTRIE ALIMENTAIRE ET DE BOUCHE

En activité

SAS · PARIS (75009) · créée le 10/08/2021

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
902 238 468
SIRET du siège
902 238 468 00018
TVA intracommunautaire
FR62902238468
Forme juridique
SAS
Date de création
10/08/2021
Effectif salarié
1 à 2 salariés (2024)
Établissements
2 ouverts sur 2
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
56.10ARestauration traditionnelle
Adresse du siège
73 RUE DE CLICHY, 75009 PARIS
Dirigeant
ALEXANDRE AYMERIC DAMIEN GrandjeanPrésident de SAS
Domaine d’activité
Restauration
Convention collective probable
Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Activité

Objet social

Tous types de restauration, préparation de plats cuisinés et pâtisseries à consommer sur place ou à emporter ou livrés à domicile. Vente de boissons alcoolisées et sans alcool par exploitation de bars ou buvettes, salon de thé.

Capital social
520 600 €
Clôture de l’exercice
31 décembre
Durée de la société
99 ans

Comptes annuels

4 exercices · 36 ratios
Indicateur du graphique
Performance20252024
Chiffre d’affaires (k €)133,51128,59
Marge brute (k €)100,6387,41
EBITDA - EBE (k €)-26,46-42,88
Résultat d’exploitation (k €)-92,47-108,60
Résultat net (k €)-92,47-108,60
Voir les 31 autres ratios financiers
Croissance20252024
Taux de croissance du CA (%)3,80,8
Taux de marge brute (%)75,468,0
Taux de marge d’EBITDA (%)-19,8-33,3
Taux de marge opérationnelle (%)-69,3-84,5
Gestion BFR20252024
BFR (k €)-14,16-3,96
BFR exploitation (k €)-14,88-5,20
BFR hors exploitation (k €)0,721,24
BFR (j)-38-11
BFR exploitation (j)-40-15
BFR hors exploitation (j)23
Délai de paiement fournisseurs (j)2614
Ratio des stocks / CA (j)38
Autonomie financière20252024
Capacité d’autofinancement (k €)-29,77-45,77
Capacité d’autofinancement / CA (%)-22,3-35,6
Fonds de roulement net global (k €)8,1238,71
Couverture du BFR (%)
Trésorerie (k €)22,2842,67
Dettes financières (k €)0,65350,00
Ratio d’endettement (Gearing) (%)0,2204,4
Autonomie financière (%)96,332,4
Solvabilité20252024
Couverture des dettes (%)-4 580,2-13,1
Fonds propres (k €)428,14171,26
Rentabilité20252024
Marge nette (%)-69,3-84,5
Rentabilité sur fonds propres (%)-21,6-63,4
Rentabilité économique (%)-21,6-20,8
Valeur ajoutée (k €)33,5722,19
Valeur ajoutée / CA (%)25,117,3
Structure d’activité20252024
Salaires et charges sociales (k €)58,1163,29
Salaires / CA (%)43,549,2
Impôts et taxes (k €)1,921,78
Chiffre d’affaires à l’export (€)00

Dirigeants

4
Afficher les 4 dirigeants

Établissements

2 ouverts sur 2
Siège

Siège social

73 RUE DE CLICHY, 75009 PARIS

créé le 10/08/2021 · 1 à 2 salariésParis

902 238 468 00018
Établissements secondaires ouverts (1)

L'EMBOUTEILLAGE

7 BIS RUE DES TROIS BORNES ET 2 RUE DE LA PIERRE LEVEE, 75011 PARIS

NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 25/10/2022 · Non employeuse

902 238 468 00026

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Annonces légales (BODACC)

7 annonces

  • Dépôts des comptes27/09/2026

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris

  • Modifications diverses20/03/2026

    modification survenue sur le capital (augmentation)

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris

  • Dépôts des comptes31/12/2025

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris

  • Dépôts des comptes14/03/2025

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris

  • Dépôts des comptes14/03/2025

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris

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  • Ventes et cessions14/12/2022

    Greffe du Tribunal de Commerce de Paris

  • Créations20/08/2021

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

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