Mise à jour 06/12/2025
SOCIETE TOURANGELLE DE RESTAURATION GRILL - S.T.R.G.
En activitéSAS · CHAMBRAY-LES-TOURS (37170) · créée le 09/03/1987
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 340 544 352
- SIRET du siège
- 340 544 352 00016
- TVA intracommunautaire
- FR65340544352
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 09/03/1987
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 151 AVENUE DU GRAND SUD, 37170 CHAMBRAY-LES-TOURS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,94 | 2,98 |
| Marge brute (M €) | 2,15 | 2,17 |
| EBITDA - EBE (k €) | 320,29 | 293,99 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 226,89 | 264,97 |
| Résultat net (k €) | 127,47 | 212,76 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,3 | 10,6 |
| Taux de marge brute (%) | 73,0 | 72,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,9 | 9,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,7 | 8,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 58,09 | -9,28 |
| BFR exploitation (k €) | -322,67 | -302,20 |
| BFR hors exploitation (k €) | 380,76 | 292,92 |
| BFR (j) | 7 | -1 |
| BFR exploitation (j) | -39 | -36 |
| BFR hors exploitation (j) | 47 | 35 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 23 | 22 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 5 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 242,70 | 240,44 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,2 | 8,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 328,99 | 615,15 |
| Couverture du BFR (%) | 566,4 | |
| Trésorerie (k €) | 270,90 | 624,43 |
| Dettes financières (k €) | 898,22 | 577,67 |
| Capacité de remboursement | 3,70 | 2,40 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 298,7 | 161,1 |
| Autonomie financière (%) | 18,8 | 27,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,96 | -0,16 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 536,55 | 467,92 |
| Liquidité générale (%) | 130,3 | 209,3 |
| Couverture des dettes (%) | 27,0 | 41,6 |
| Fonds propres (k €) | 300,74 | 358,60 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 4,3 | 7,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 42,4 | 59,3 |
| Rentabilité économique (%) | 18,9 | 28,3 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,48 | 1,46 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,1 | 48,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,13 | 1,15 |
| Salaires / CA (%) | 38,5 | 38,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 33,96 | 34,70 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Établissements
1 ouvert sur 1Siège340 544 352 00016
Siège social
151 AVENUE DU GRAND SUD, 37170 CHAMBRAY-LES-TOURS
créé le 09/03/1987 · 20 à 49 salariésDépartement Indre-et-Loire
