Mise à jour 06/12/2025
SOFRA
En activitéSARL · MARSEILLE (13012) · créée le 20/12/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 487 729 063
- SIRET du siège
- 487 729 063 00049
- TVA intracommunautaire
- FR13487729063
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/12/2005
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 1 BOULEVARD AMBROISE ROBERT, 13012 MARSEILLE
- Dirigeant
- SOPHIE PATEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 189,49 | 195,06 |
| Marge brute (k €) | 90,93 | 99,94 |
| EBITDA - EBE (k €) | -3,69 | 5,48 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -17,18 | -9,21 |
| Résultat net (k €) | -17,34 | -9,46 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,9 | 3,0 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 48,0 | 51,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,9 | 2,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -9,1 | -4,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -32,34 | -24,00 |
| BFR (j) | -61 | -44 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 9 | 6 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 64 | 71 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -2,72 | 6,51 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,4 | 3,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -27,42 | -15,94 |
| Trésorerie (k €) | 4,92 | 8,07 |
| Dettes financières (k €) | 12,78 | 20,75 |
| Capacité de remboursement | 3,19 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 26,0 | 31,2 |
| Autonomie financière (%) | 38,3 | 43,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,31 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 74,66 | |
| Liquidité générale (%) | 52,2 | |
| Couverture des dettes (%) | -21,3 | 31,4 |
| Fonds propres (k €) | 49,19 | 66,53 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -9,2 | -4,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -35,3 | -14,2 |
| Rentabilité économique (%) | -27,7 | -10,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 58,06 | 70,31 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 30,6 | 36,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 2 | 2 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 58,05 | 61,41 |
| Salaires / CA (%) | 30,6 | 31,5 |
| Impôts et taxes (€) | 3 694 | 3 421 |
Dirigeants
1- SOPHIE PATE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 4Siège487 729 063 00049
Siège social
1 BOULEVARD AMBROISE ROBERT, 13012 MARSEILLE
créé le 31/01/2020 · 1 à 2 salariésMarseille
Établissements fermés (3)
LA KABANEFermé
3 RUE DES TROIS ROIS, 13006 MARSEILLE
NAF 55.3A · créé le 20/12/2005 · Non employeuse
LA POULE NOIREFermé
61 RUE SAINTE, 13001 MARSEILLE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 17/07/2007 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
DOMAINE DE ST BARNABE BATA 25 AVENUE DE SAINT BARNABE, 13004 MARSEILLE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 06/03/2018 · Non employeuse
