Mise à jour 22/03/2024
SOLEILS ET PAPILLES
CesséeSAS · PARIS 12 (75012) · créée le 01/04/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 810 778 993
- SIRET du siège
- 810 778 993 00016
- TVA intracommunautaire
- FR08810778993
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/04/2015
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 5
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 16-18 16 COUR SAINT-ELOI, 75012 PARIS 12
- Dirigeant
- EMMANUEL BrasseurAutre
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
La création et la gestion de restaurants à caractère social en vue de l'élaboration et de vente de repas collectifs, sur place ou à emporter, à des tarifs adaptés à la situation des convives, le développement et la promotion des valeurs de convivialité, de solidarité et de mixité sociale à travers l'ouverture de restaurants gérés par la société à une clientèle composée de personnes ne rencontrant pas de difficultés d'insertion particulières, le portage de repas au bénéfice d'associations et d'organismes relevant de l'économie sociale, la création et l'exploitation d'épiceries sociales et solidaires, la création d'événements, prestation de services de repas festifs ou buffets divers
- Capital social
- 50 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 40 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,07 | 0,95 |
| Marge brute (k €) | 741,12 | 573,92 |
| EBITDA - EBE (k €) | 273,14 | -17,12 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 255,58 | -34,15 |
| Résultat net (k €) | 244,03 | -36,69 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 13,3 | 46,4 |
| Taux de marge brute (%) | 69,2 | 60,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 25,5 | -1,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 23,8 | -3,6 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | 98,46 | -154,44 |
| BFR exploitation (k €) | 34,07 | -215,42 |
| BFR hors exploitation (k €) | 64,39 | 60,98 |
| BFR (j) | 33 | -59 |
| BFR exploitation (j) | 11 | -82 |
| BFR hors exploitation (j) | 22 | 23 |
| Délai de paiement clients (j) | 73 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 117 | 94 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 5 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 270,01 | -18,64 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 25,2 | -2,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 247,95 | -22,65 |
| Couverture du BFR (%) | 251,8 | |
| Trésorerie (k €) | 149,49 | 131,80 |
| Dettes financières (k €) | 326,63 | 324,20 |
| Capacité de remboursement | 1,21 | |
| Autonomie financière (%) | -9,6 | -110,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,65 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 574,97 | 558,76 |
| Liquidité générale (%) | 85,2 | 36,9 |
| Couverture des dettes (%) | 82,7 | -5,8 |
| Fonds propres (k €) | -50,77 | -294,80 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 22,8 | -3,9 |
| Rentabilité économique (%) | 92,6 | -116,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 516,79 | 322,30 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,2 | 34,1 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | 12 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 231,95 | 326,21 |
| Salaires / CA (%) | 21,6 | 34,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 11,70 | 13,21 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 970,33 |
Dirigeants
7- EMMANUEL Brasseur
Autre
- NORDINE Djebarat
Autre
- CHRISTINE Koszul
Autre
Afficher les 7 dirigeants
- EMMANUEL Millard
Autre
- ARNAUD Richard
Autre
Également dans ETS PUBLIC AMENAGEME MANTOIS SEINE AVAL, L'ORANGERIE, SA PAVILLON GIRARDIN
- CABINET G2B & ASSOCIES334257169
Commissaire aux comptes suppléant
- CABINET PAGNY ASSOCIES AUDIT750721946
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
0 ouvert sur 5Siège socialFermé
16-18 16 COUR SAINT-ELOI, 75012 PARIS 12
créé le 01/04/2015 · Non employeuse
Établissements fermés (4)
Siège socialFermé
16-18 16 COUR SAINT-ELOI, 75012 PARIS 12
créé le 01/04/2015 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
3-5 3 RUE DES ARBUSTES, 75014 PARIS 14
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/04/2015 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
16 RUE FERNAND LEGER, 75020 PARIS 20
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 22/06/2015 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
3 CHEMIN DE L'OURME, 35720 MESNIL-ROC'H
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 03/10/2016 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
22 RUE CLAUDE TILLIER 20 PAS DU GENIE, 75012 PARIS 12
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 02/01/2017 · Non employeuse
