Mise à jour 06/12/2025
SO.MET
En activitéSARL · TOURS (37000) · créée le 18/10/1993
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 393 529 078
- SIRET du siège
- 393 529 078 00056
- TVA intracommunautaire
- FR52393529078
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 18/10/1993
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71BCuisson de produits de boulangerie
- Adresse du siège
- 94 RUE NATIONALE, 37000 TOURS
- Dirigeant
- PATRICK MARCEL RENE GUIMETGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,99 | 1,05 |
| Marge brute (k €) | 622,13 | 669,74 |
| EBITDA - EBE (k €) | 33,32 | 117,46 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -39,03 | 81,26 |
| Résultat net (k €) | -31,81 | 78,62 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,1 | 6,8 |
| Taux de marge brute (%) | 62,9 | 63,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,4 | 11,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,9 | 7,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -50,84 | -85,45 |
| BFR exploitation (k €) | -92,23 | -111,54 |
| BFR hors exploitation (k €) | 41,40 | 26,08 |
| BFR (j) | -19 | -29 |
| BFR exploitation (j) | -34 | -38 |
| BFR hors exploitation (j) | 15 | 9 |
| Délai de paiement clients (j) | 6 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 36 | 31 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -3,25 | 66,55 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -0,3 | 6,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 23,19 | 76,27 |
| Trésorerie (k €) | 74,03 | 161,72 |
| Dettes financières (k €) | 106,64 | 28,06 |
| Capacité de remboursement | 0,42 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 17,5 | 4,4 |
| Autonomie financière (%) | 70,8 | 79,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,98 | -1,14 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 166,18 | 157,66 |
| Liquidité générale (%) | 93,1 | 134,3 |
| Couverture des dettes (%) | -3,0 | 237,2 |
| Fonds propres (k €) | 610,80 | 642,62 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -3,2 | 7,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -5,2 | 12,2 |
| Rentabilité économique (%) | -5,4 | 12,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 466,90 | 520,08 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,2 | 49,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 433,56 | 408,69 |
| Salaires / CA (%) | 43,9 | 38,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 13,02 | 13,76 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 5Siège social
94 RUE NATIONALE, 37000 TOURS
créé le 01/11/2000 · 10 à 19 salariés
Établissement secondaire
25 LD MARNAY, 37130 LIGNIERES-DE-TOURAINE
NAF 55.10Z · Hôtels et hébergement similaire · créé le 31/03/2000 · Non employeuse
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
CHAVILLON, 42320 LA GRAND-CROIX
NAF 55.1C · créé le 18/10/1993 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
HOTEL FORMULE 1 15 CHEMIN DE TABOR, 91310 LINAS
NAF 55.1C · créé le 09/12/1994 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
ETAP HOTEL Z.A. LA GARENNE 14 ALLEE DU PLATEAU, 93250 VILLEMOMBLE
NAF 55.1C · créé le 01/08/1997 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
1 annoncesDépôts des comptes09/08/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de tours