Mise à jour 06/12/2025
STEFAB
En activitéSARL · LE HAVRE (76600) · créée le 02/02/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 539 685 073
- SIRET du siège
- 539 685 073 00022
- TVA intracommunautaire
- FR04539685073
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/02/2012
- Effectif salarié
- 0 salarié (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71AFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- Adresse du siège
- CC ESPACE COTY 22 RUE CASIMIR PERIER, 76600 LE HAVRE
- Dirigeant
- FABRICE SEBASTIEN PIERRE ANTONCICGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Activité
Boulangerie pâtisserie salon de thé viennoiserie et annexes
- Capital social
- 27 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 38 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,13 | 1,45 |
| Marge brute (k €) | 654,26 | 918,65 |
| EBITDA - EBE (k €) | 111,71 | 185,22 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -16,97 | 28,90 |
| Résultat net (k €) | -21,98 | 23,32 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -21,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 57,9 | 63,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,9 | 12,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,5 | 2,0 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | 64,80 | 47,49 |
| BFR exploitation (k €) | -406,64 | -248,66 |
| BFR hors exploitation (k €) | 471,44 | 296,16 |
| BFR (j) | 21 | 12 |
| BFR exploitation (j) | -130 | -62 |
| BFR hors exploitation (j) | 150 | 74 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 15 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 119 | 92 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 8 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 30,83 | 70,08 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,7 | 4,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 209,76 | 95,89 |
| Couverture du BFR (%) | 323,7 | 201,9 |
| Trésorerie (k €) | 144,95 | 48,39 |
| Dettes financières (k €) | 733,65 | 639,69 |
| Capacité de remboursement | 23,80 | 9,13 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 015,1 | 678,7 |
| Autonomie financière (%) | 5,7 | 8,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,27 | 3,19 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | 4,2 | 11,0 |
| Fonds propres (k €) | 72,27 | 94,25 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -1,9 | 1,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -30,4 | 24,7 |
| Rentabilité économique (%) | -2,1 | 3,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 421,25 | 625,10 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,3 | 43,2 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 329,31 | 434,37 |
| Salaires / CA (%) | 29,2 | 30,0 |
| Impôts et taxes (€) | 7 757 | 5 968 |
Dirigeants
1- FABRICE SEBASTIEN PIERRE ANTONCIC
Gérant
Également dans ANTONDEL, BISTROT EN SEINE, CHOCOFAB, DELFO, FALUVALS et 12 autres
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
CC ESPACE COTY 22 RUE CASIMIR PERIER, 76600 LE HAVRE
créé le 01/03/2012 · 0 salarié
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
32 ALLEE DU VAL AUX DAIMS, 76160 SAINT-LEGER-DU-BOURG-DENIS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 02/02/2012 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
7 annoncesListe des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire30/07/2025
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Rouen
Dépôt de l'état des créances07/06/2024
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Rouen
Jugement de conversion en liquidation judiciaire04/02/2024
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Me Béatrice PASCUAL 10, rue de la Poterne - 76000 Rouen , et mettant fin à la mission de l'administrateur Selarl Fhbx - Me Cécile Dür.
Greffe du Tribunal de Commerce de Rouen
Jugement de conversion en redressement judiciaire de la procédure de sauvegarde24/12/2023
Jugement convertissant la procédure de sauvegarde en procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 13 Décembre 2023 et désignant administrateur Selarl Fhbx - Me Cécile Dür 17, rue du Port - 27400 Louviers avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes de gestion.
Greffe du Tribunal de Commerce de Rouen
Dépôts des comptes10/08/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de le havre
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Dépôts des comptes10/08/2023
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Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde02/01/2023
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant administrateur SELARL FHB - Me Cécile DÜR 17, rue du Port - 27400 Louviers avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes de gestion, mandataire judiciaire Me Béatrice PASCUAL 10, rue de la Poterne - 76000 Rouen . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Greffe du Tribunal de Commerce de Rouen