Mise à jour 06/12/2025
STEPHAN
En activitéSAS · BRIGNOLES (83170) · créée le 01/07/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 483 581 583
- SIRET du siège
- 483 581 583 00018
- TVA intracommunautaire
- FR54483581583
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/07/2005
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 5 ouverts sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- CENTRE COMMERCIAL SAINT JEAN, 83170 BRIGNOLES
- Dirigeant
- PHILIPPE MAILFERTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 6,48 | 14,11 |
| BFR exploitation (k €) | 72,20 | -2,22 |
| BFR hors exploitation (M €) | 6,41 | 14,11 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (M €) | 27,98 | 31,87 |
| Couverture du BFR (%) | 431,7 | 225,9 |
| Trésorerie (M €) | 21,50 | 17,76 |
| Dettes financières (M €) | 13,97 | 18,62 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 58,4 | 79,3 |
| Autonomie financière (%) | 62,9 | 55,5 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 16,56 | |
| Liquidité générale (%) | 193,6 | |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (M €) | 23,94 | 23,47 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- PHILIPPE MAILFERT
Président de SAS
- ERIC JOUET
Directeur Général
- STEPHANY MAILFERT
Directeur Général
Établissements
5 ouverts sur 5Siège social
CENTRE COMMERCIAL SAINT JEAN, 83170 BRIGNOLES
créé le 01/07/2005 · 3 à 5 salariés
Établissement secondaire
DOM DU BILLARDIER, 83170 TOURVES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 05/09/2013 · 6 à 9 salariésDépartement Var
Établissement secondaire
DOM LE BILLARDIER, 83170 TOURVES
NAF 01.21Z · Culture de la vigne · créé le 01/09/2015 · Non employeuse
Établissement secondaire
DOMAINE LE BILLARDIER, 83170 TOURVES
NAF 01.21Z · Culture de la vigne · créé le 01/09/2015 · 1 à 2 salariés
Voir 1 autre établissement
Établissement secondaire
ROUTE DE MEGEVE, 74120 PRAZ-SUR-ARLY
NAF 68.20A · Location de logements · créé le 13/04/2016 · Non employeuse
