Mise à jour 06/12/2025
SUPREME SUSHI
En activitéSARL · ROISSY-EN-BRIE (77680) · créée le 14/09/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 753 342 633
- SIRET du siège
- 753 342 633 00017
- TVA intracommunautaire
- FR79753342633
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 14/09/2012
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 21 AVENUE DU MARECHAL FOCH, 77680 ROISSY-EN-BRIE
- Dirigeant
- KATYA FANNIRGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration japonaise sur place en livraison et à emporter. ; RESTAURATION JAPONAISE A EMPORTER
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 36 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 160,48 | 155,70 |
| Marge brute (k €) | 109,10 | 105,14 |
| EBITDA - EBE (€) | 2 504 | 8 345 |
| Résultat d’exploitation (€) | -2 565 | 3 392 |
| Résultat net (€) | 304 | -6 122 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,1 | 21,0 |
| Taux de marge brute (%) | 68,0 | 67,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,6 | 5,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,6 | 2,2 |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | -12,72 | -7,78 |
| BFR exploitation (k €) | -16,32 | -12,13 |
| BFR hors exploitation (€) | 3 593 | 4 348 |
| BFR (j) | -29 | -18 |
| BFR exploitation (j) | -37 | -28 |
| BFR hors exploitation (j) | 8 | 10 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | 11 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 6 |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 5 516 | 9 461 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,4 | 6,1 |
| Fonds de roulement net global (€) | -6 757 | -5 106 |
| Trésorerie (€) | 5 967 | 2 675 |
| Dettes financières (k €) | 13,20 | 20,06 |
| Capacité de remboursement | 2,39 | 2,12 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 403,4 | 675,7 |
| Autonomie financière (%) | 8,9 | 7,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,89 | 2,08 |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| Couverture des dettes (%) | 41,8 | 47,2 |
| Fonds propres (€) | 3 273 | 2 969 |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | 0,2 | -3,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9,3 | -206,2 |
| Rentabilité économique (%) | -15,6 | 14,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 71,37 | 59,87 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,5 | 38,5 |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 64,17 | 49,31 |
| Salaires / CA (%) | 40,0 | 31,7 |
| Impôts et taxes (€) | 4 692 | 2 216 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
21 AVENUE DU MARECHAL FOCH, 77680 ROISSY-EN-BRIE
créé le 14/09/2012 · Non employeuseDépartement Seine-et-Marne
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