Mise à jour 22/03/2024
SUSHI SHOP TRAITEUR
CesséeSARL · PARIS 10 (75010) · créée le 01/08/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 507 832 244
- SIRET du siège
- 507 832 244 00036
- TVA intracommunautaire
- FR00507832244
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/08/2008
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 3
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- 116 RUE DU FAUBOURG SAINT MARTIN, 75010 PARIS 10
- Dirigeant
- GAETAN GOUTARDGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 33 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 102,24 | 100,82 |
| Marge brute (k €) | 91,74 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 3,26 | -22,57 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -64,73 | -91,88 |
| Résultat net (k €) | -87,61 | -113,54 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,4 | -61,1 |
| Taux de marge brute (%) | 91,0 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,2 | -22,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -63,3 | -91,1 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (M €) | -1,27 | -1,25 |
| BFR exploitation (k €) | 220,22 | 231,39 |
| BFR hors exploitation (M €) | -1,49 | -1,48 |
| BFR (j) | -4 459 | -4 452 |
| BFR exploitation (j) | 775 | 826 |
| BFR hors exploitation (j) | -5 235 | -5 278 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 115 | 1 192 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 478 | 467 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -19,54 | -44,23 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -19,1 | -43,9 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -1,27 | -1,25 |
| Dettes financières (€) | 1 128 | 1 269 |
| Autonomie financière (%) | -66,6 | -52,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,35 | |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,31 | |
| Liquidité générale (%) | 39,3 | |
| Couverture des dettes (%) | -1 732,0 | -3 485,3 |
| Fonds propres (k €) | -712,55 | -624,94 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | -85,7 | -112,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 10,28 | -22,70 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 10,1 | -22,5 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (€) | -6 724 | |
| Salaires / CA (%) | -6,7 | |
| Impôts et taxes (€) | 7 019 | 6 592 |
Dirigeants
2- GAETAN GOUTARD
Gérant
- CEDRIC GUBERT
Gérant
Établissements
0 ouvert sur 3Siège507 832 244 00036
Siège socialFermé
116 RUE DU FAUBOURG SAINT MARTIN, 75010 PARIS 10
créé le 10/04/2015 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
Siège socialFermé
116 RUE DU FAUBOURG SAINT MARTIN, 75010 PARIS 10
créé le 10/04/2015 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
38 RUE DU RANELAGH, 75016 PARIS 16
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 01/08/2008 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
81 RUE ROUGET DE LISLE, 92150 SURESNES
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 01/12/2012 · Non employeuse
