Mise à jour 06/12/2025
SUSHI YAKI
En activitéSARL · SAINT-MAUR-DES-FOSSES (94100) · créée le 01/04/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 495 284 747
- SIRET du siège
- 495 284 747 00013
- TVA intracommunautaire
- FR08495284747
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/04/2007
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 3 RUE DE LA VARENNE, 94100 SAINT-MAUR-DES-FOSSES
- Dirigeant
- XUECHENG HUANGGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 907,87 | 873,43 |
| Marge brute (k €) | 597,54 | 549,94 |
| EBITDA - EBE (k €) | 63,45 | 52,34 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 49,62 | 40,04 |
| Résultat net (k €) | 48,99 | 48,87 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,9 | 5,3 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -9,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 65,8 | 63,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,0 | 6,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,5 | 4,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -74,49 | -64,58 |
| BFR (j) | -30 | -27 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 20 | 18 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 7 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 62,54 | 61,79 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,9 | 7,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 66,16 | 52,44 |
| Trésorerie (k €) | 140,64 | 117,02 |
| Dettes financières (k €) | 58,62 | 91,25 |
| Capacité de remboursement | 0,94 | 1,48 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 34,4 | 75,2 |
| Autonomie financière (%) | 53,5 | 41,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,29 | -0,49 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 106,7 | 67,7 |
| Fonds propres (k €) | 170,27 | 121,28 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 5,4 | 5,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 28,8 | 40,3 |
| Rentabilité économique (%) | 21,7 | 18,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 374,22 | 335,32 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,2 | 38,4 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 10 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 314,48 | 277,61 |
| Salaires / CA (%) | 34,6 | 31,8 |
| Impôts et taxes (€) | 5 765 | 5 369 |
Dirigeants
1- XUECHENG HUANG
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège495 284 747 00013
Siège social
3 RUE DE LA VARENNE, 94100 SAINT-MAUR-DES-FOSSES
créé le 01/04/2007 · 10 à 19 salariésSaint-Maur-des-Fossés
