Mise à jour 06/12/2025
SUSHIWOK GRILL
En activitéSARL · MONDEVILLE (14120) · créée le 02/12/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 798 988 218
- SIRET du siège
- 798 988 218 00037
- TVA intracommunautaire
- FR91798988218
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/12/2013
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 85 ROUTE DE PARIS, 14120 MONDEVILLE
- Dirigeant
- SOFIA ZHANGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 33 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 779,02 | 726,50 |
| Marge brute (k €) | 468,81 | 443,91 |
| EBITDA - EBE (k €) | 52,80 | 33,61 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 61,76 | 42,52 |
| Résultat net (k €) | 49,15 | 36,14 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,2 | -1,2 |
| Taux de marge brute (%) | 60,2 | 61,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,8 | 4,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,9 | 5,9 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -41,12 | -12,18 |
| BFR (j) | -19 | -6 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 19 | 18 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 3 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 69,35 | 54,08 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,9 | 7,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 87,40 | 50,79 |
| Trésorerie (k €) | 128,52 | 62,98 |
| Dettes financières (k €) | 29,12 | |
| Capacité de remboursement | 0,54 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 17,2 | |
| Autonomie financière (%) | 76,2 | 60,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,01 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | 185,8 | |
| Fonds propres (k €) | 218,58 | 169,43 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 6,3 | 5,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 22,5 | 21,3 |
| Rentabilité économique (%) | 28,3 | 21,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 317,58 | 291,41 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,8 | 40,1 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 252,69 | 246,69 |
| Salaires / CA (%) | 32,4 | 34,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 12,09 | 11,10 |
Dirigeants
1- SOFIA ZHAN
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège798 988 218 00037
Siège social
85 ROUTE DE PARIS, 14120 MONDEVILLE
créé le 12/06/2023 · Non employeuseDépartement Calvados
Établissements fermés (2)
SUSHIWOK GRILLFermé
10 RUE DE LA FERME DAMBUC, 76700 GONFREVILLE-L'ORCHER
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 02/12/2013 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
ZA DE L'ETOILE CHEMIN DE LA PROCESSION, 08300 RETHEL
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/08/2020 · Non employeuse
