Mise à jour 03/08/2026
TABERNA LONDRINA
En activitéSAS · SAINT-MAUR-DES-FOSSES (94100) · créée le 09/06/2023
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 953 329 398
- SIRET du siège
- 953 329 398 00010
- TVA intracommunautaire
- FR48953329398
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 09/06/2023
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 189-189 189 BOULEVARD DE CRETEIL, 94100 SAINT-MAUR-DES-FOSSES
- Dirigeant
- FOSCANEX, LDAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Bar, restaurant, brasserie, traiteur, sur place et à emporter, livraison à domicile. La fourniture, la vente de produits alimentaires et le service d'aliments et de boissons sur place ou à emporter. Le développement et l'exploitation, par quelque moyen que ce soit, d'activités dans le secteur de la restauration. L'organisation de soirées à thème et évènements.
- Capital social
- 4 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 202419 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,77 | 1,08 |
| Marge brute (k €) | 518,59 | 779,08 |
| EBITDA - EBE (k €) | -73,16 | 22,96 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -128,73 | 5,91 |
| Résultat net (k €) | -125,41 | 5,21 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 67,1 | 72,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -9,5 | 2,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -16,7 | 0,5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -554,67 | -100,45 |
| BFR exploitation (k €) | -90,23 | -100,65 |
| BFR hors exploitation (k €) | -464,44 | 0,20 |
| BFR (j) | -258 | -34 |
| BFR exploitation (j) | -42 | -34 |
| BFR hors exploitation (j) | -216 | 0 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 35 | 32 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 2 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -75,25 | 51,14 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -9,7 | 4,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -532,02 | -71,72 |
| Trésorerie (k €) | 22,65 | 28,73 |
| Dettes financières (k €) | 0,30 | 373,06 |
| Capacité de remboursement | 7,30 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 4 052,3 | |
| Autonomie financière (%) | -24,7 | 1,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 15,00 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 586,78 | 496,50 |
| Liquidité générale (%) | 9,1 | 10,0 |
| Couverture des dettes (%) | -24 918,2 | 13,7 |
| Fonds propres (k €) | -116,20 | 9,21 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -16,2 | 0,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 56,6 | |
| Rentabilité économique (%) | 1,5 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 319,89 | 522,59 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,4 | 48,5 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 385,45 | 491,61 |
| Salaires / CA (%) | 49,9 | 45,6 |
| Impôts et taxes (€) | 7 599 | 8 020 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- FOSCANEX, LDA
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
189-189 189 BOULEVARD DE CRETEIL, 94100 SAINT-MAUR-DES-FOSSES
créé le 09/06/2023 · 10 à 19 salariésSaint-Maur-des-Fossés
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