Mise à jour 06/12/2025
TABLAVA
En activitéSARL · PARIS (75008) · créée le 27/07/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 514 111 194
- SIRET du siège
- 514 111 194 00049
- TVA intracommunautaire
- FR32514111194
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 27/07/2009
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 38 RUE DE BERRI, 75008 PARIS
- Dirigeant
- JEAN-MARC TeurquetilGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 433,24 | 368,98 |
| Marge brute (k €) | 295,73 | 283,40 |
| EBITDA - EBE (k €) | -270,43 | -34,61 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -279,85 | 29,02 |
| Résultat net (k €) | -275,87 | 38,69 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 17,4 | -13,8 |
| Taux de marge brute (%) | 68,3 | 76,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -62,4 | -9,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -64,6 | 7,9 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -259,59 | -141,70 |
| BFR exploitation (k €) | -306,37 | -248,85 |
| BFR hors exploitation (k €) | 46,78 | 107,16 |
| BFR (j) | -216 | -138 |
| BFR exploitation (j) | -255 | -243 |
| BFR hors exploitation (j) | 39 | 105 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 135 | 164 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 5 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -272,49 | -28,40 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -62,9 | -7,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -220,49 | -105,24 |
| Trésorerie (k €) | 39,10 | 36,46 |
| Dettes financières (k €) | 164,22 | |
| Autonomie financière (%) | -245,6 | -34,8 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 350,20 | |
| Liquidité générale (%) | 27,2 | |
| Couverture des dettes (%) | -165,9 | |
| Fonds propres (k €) | -341,83 | -65,96 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | -63,7 | 10,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 39,81 | 146,28 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 9,2 | 39,6 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 303,80 | 262,06 |
| Salaires / CA (%) | 70,1 | 71,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 7,78 | 6,33 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- JEAN-MARC Teurquetil
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 4Siège514 111 194 00049
Siège social
38 RUE DE BERRI, 75008 PARIS
créé le 15/12/2013 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)514 111 194 00023
TABLAPIZZA
6 RUE JACQUES RUEFF, 56000 VANNES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 22/09/2009 · 1 à 2 salariésVannes
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
3 RUE PAUL CEZANNE, 75008 PARIS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 27/07/2009 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
CHEZ ANTEMA 23 RUE BALZAC, 75008 PARIS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 03/01/2011 · Non employeuse
