Mise à jour 06/12/2025
TABLAZAIRE
En activitéSARL · PARIS (75008) · créée le 11/12/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 501 826 135
- SIRET du siège
- 501 826 135 00011
- TVA intracommunautaire
- FR05501826135
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 11/12/2007
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 2 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 38 RUE DE BERRI, 75008 PARIS
- Dirigeant
- JEAN-MARC TeurquetilGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
L'acquisition, l'exploitation, la gestion, l'administration d'un restaurant sis Centre Commercial "LE RUBAN BLEU" 44600 SAINT NAZAIRE. La restauration sous toutes ses formes, la préparation, la cuisson, la vente de plats, repas complet, buffets, tous produits alimentaires à consommer sur place, à emporter ou à livrer à domicile. Et plus généralement l'acquisition et la gestion d'actifs mobilier ou immobiliers dans le domaine de la restauration et de l'hotellerie ainsi que de toutes opérations commerciales, financières, mobilières et immobilières pouvant se rattacher directement ou indirectement à l'objet social similaires ou connexes.
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 638,18 | 690,85 |
| Marge brute (k €) | 486,00 | 514,53 |
| EBITDA - EBE (k €) | -27,55 | -51,09 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -71,16 | -116,96 |
| Résultat net (k €) | -59,40 | -112,28 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,6 | -1,3 |
| Taux de marge brute (%) | 76,2 | 74,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -4,3 | -7,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -11,2 | -16,9 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -411,30 | -454,14 |
| BFR exploitation (k €) | -486,80 | -626,47 |
| BFR hors exploitation (k €) | 75,51 | 172,33 |
| BFR (j) | -232 | -237 |
| BFR exploitation (j) | -275 | -326 |
| BFR hors exploitation (j) | 43 | 90 |
| Délai de paiement clients (j) | 18 | 23 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 368 | 413 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 3 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -32,05 | -59,63 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -5,0 | -8,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -390,91 | -423,43 |
| Trésorerie (k €) | 20,39 | 30,72 |
| Dettes financières (k €) | 391,88 | 340,99 |
| Autonomie financière (%) | -273,3 | -152,0 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 327,85 | |
| Liquidité générale (%) | 90,1 | |
| Couverture des dettes (%) | -8,2 | -17,5 |
| Fonds propres (k €) | -715,61 | -656,21 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -9,3 | -16,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 290,58 | 291,45 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,5 | 42,2 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 305,28 | 340,75 |
| Salaires / CA (%) | 47,8 | 49,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 14,99 | 9,65 |
Dirigeants
1- JEAN-MARC Teurquetil
Gérant
Également dans HIPPVA, KANTEVA, LA JACQUOTTE, PIERRE JAUNE, SCI GIVANE et 10 autres
Établissements
2 ouverts sur 4TABLAPIZZA
CENTRE COMMERCIAL LE RUBAN BLEU 6 RUE FRANCOIS MARCEAU, 44600 SAINT-NAZAIRE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 11/04/2008 · Non employeuseSaint-Nazaire
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
3 RUE PAUL CEZANNE, 75008 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 31/03/2008 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
CHEZ ANTEMA 23 RUE BALZAC, 75008 PARIS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 03/01/2011 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
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La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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