Mise à jour 06/12/2025
TEPPANYAKI
En activitéSARL · PARIS (75006) · créée le 01/09/2002
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 443 503 081
- SIRET du siège
- 443 503 081 00012
- TVA intracommunautaire
- FR25443503081
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/09/2002
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 4 PASSAGE DE LA PETITE BOUCHERIE, 75006 PARIS
- Dirigeant
- VAI HOAT YipGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2023 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 965,89 | 333,19 |
| Marge brute (k €) | 698,03 | 247,54 |
| EBITDA - EBE (k €) | 63,86 | 10,79 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -6,88 | -38,67 |
| Résultat net (k €) | -13,23 | -40,51 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -52,6 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -9,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 72,3 | 74,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,6 | 3,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,7 | -11,6 |
| Gestion BFR | 2023 | 2020 |
| BFR (k €) | -55,64 | -25,21 |
| BFR exploitation (k €) | -77,74 | -31,47 |
| BFR hors exploitation (k €) | 22,10 | 6,26 |
| BFR (j) | -21 | -27 |
| BFR exploitation (j) | -29 | -34 |
| BFR hors exploitation (j) | 8 | 7 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 28 | 40 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 13 | 15 |
| Autonomie financière | 2023 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 58,44 | 8,95 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,1 | 2,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 189,72 | 128,92 |
| Trésorerie (k €) | 245,36 | 154,13 |
| Dettes financières (k €) | 199,18 | 155,37 |
| Capacité de remboursement | 3,41 | 17,37 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 37,5 | 36,9 |
| Autonomie financière (%) | 63,1 | 67,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,72 | 0,12 |
| Solvabilité | 2023 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 109,10 | |
| Liquidité générale (%) | 161,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 29,3 | 5,8 |
| Fonds propres (k €) | 531,06 | 421,61 |
| Rentabilité | 2023 | 2020 |
| Marge nette (%) | -1,4 | -12,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -2,5 | -9,6 |
| Rentabilité économique (%) | -0,9 | -6,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 542,83 | 129,10 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 56,2 | 38,7 |
| Structure d’activité | 2023 | 2020 |
| Effectif | 10 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 476,43 | 129,28 |
| Salaires / CA (%) | 49,3 | 38,8 |
| Impôts et taxes (€) | 2 539 | 5 028 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- VAI HOAT Yip
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
443 503 081 00012
