Mise à jour 04/07/2026

TERRES DE CAFE

En activité

SAS · PARIS (75003) · créée le 01/02/2008

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 509 786 216
SIRET du siège: 509 786 216 00069
TVA intracommunautaire: FR12509786216
Forme juridique: SAS

Date de création: 01/02/2008
Effectif salarié: 20 à 49 salariés (2024)
Établissements: 11 ouverts sur 18
Catégorie: Petite ou moyenne entreprise

Activité (code NAF): 47.29ZAutres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
Adresse du siège: 14 RUE RAMBUTEAU, 75003 PARIS
Dirigeant: CHRISTOPHE ServellPrésident de SAS
Domaine d’activité: Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Convention collective probable: Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505

Activité

Objet social

Vente de café, de thé, chocolat, épices Vente de produits issus de l'agriculture biologique vente de machines et accessoires pour le café vente d'objets de décoration.

Capital social: 226 800 €
Clôture de l’exercice: 31 décembre
Durée de la société: 99 ans

Comptes annuels

4 exercices · 38 ratios

Chiffre d’affairesRésultat netEffectif

Performance	2018	2017	2016
Chiffre d’affaires (M €)	3,53	2,80	2,28
Marge brute (M €)	1,86	1,47	1,45
EBITDA - EBE (k €)	-392,67	-248,58	-167,80
Résultat d’exploitation (k €)	-559,45	-295,24	-239,65
Résultat net (k €)	-621,70	-319,78	-274,55

Voir les 33 autres ratios financiers

Croissance	2022	2018	2017	2016
Taux de croissance du CA (%)		26,2	23,0
Taux de marge brute (%)		52,7	52,5	63,8
Taux de marge d’EBITDA (%)		-11,1	-8,9	-7,4
Taux de marge opérationnelle (%)		-15,8	-10,5	-10,5
Gestion BFR	2022	2018	2017	2016
BFR (k €)	220,81	200,91	118,08	143,32
BFR exploitation (k €)	224,82	25,62	4,42	-5,15
BFR hors exploitation (k €)	-4,02	175,29	113,66	148,46
BFR (j)		20	15	23
BFR exploitation (j)		3	1	-1
BFR hors exploitation (j)		18	15	23
Délai de paiement clients (j)		45	57	42
Délai de paiement fournisseurs (j)		60	94	72
Ratio des stocks / CA (j)		33	36	44
Autonomie financière	2022	2018	2017	2016
Capacité d’autofinancement (k €)		-469,48	-277,35	-198,97
Capacité d’autofinancement / CA (%)		-13,3	-9,9	-8,7
Fonds de roulement net global (k €)	605,63	270,54	232,52	162,20
Couverture du BFR (%)	274,3	134,7	196,9	113,2
Trésorerie (k €)	384,82	69,63	114,43	18,88
Dettes financières (M €)	2,01	2,34	1,37	0,83
Autonomie financière (%)	-18,1	-52,3	-27,2	-12,4
Solvabilité	2022	2018	2017	2016
État des dettes à 1 an au plus (M €)		2,81	1,76	1,19
Liquidité générale (%)		39,0	61,7	64,6
Couverture des dettes (%)		-20,1	-20,2	-24,0
Fonds propres (M €)	-0,52	-1,10	-0,48	-0,16
Rentabilité	2022	2018	2017	2016
Marge nette (%)		-17,6	-11,4	-12,1
Rentabilité économique (%)		-45,2	-33,1	-35,7
Valeur ajoutée (M €)		1,05	0,75	0,63
Valeur ajoutée / CA (%)		29,6	26,9	27,6
Structure d’activité	2022	2018	2017	2016
Effectif			18
Salaires et charges sociales (M €)		1,41	0,99	0,78
Salaires / CA (%)		39,9	35,2	34,3
Impôts et taxes (k €)		29,72	18,45	15,41
Chiffre d’affaires à l’export (k €)		2,17	30,63	52,77

Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.

Dirigeants

CHRISTOPHE Servell
Président de SAS
EMARGENCE AUDIT
Commissaire aux comptes titulaire
338339872

Établissements

11 ouverts sur 18

Siège

Siège social

14 RUE RAMBUTEAU, 75003 PARIS

créé le 01/07/2011 · 10 à 19 salariés

509 786 216 00069

Établissements secondaires ouverts (10)

Établissement secondaire

33 RUE DES BATIGNOLLES, 75017 PARIS

NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 01/09/2011 · 0 salarié

509 786 216 00044

TERRES DE CAFE

24 IMPASSE MARGUERITE, 95870 BEZONS

NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 01/01/2018 · 20 à 49 salariés

509 786 216 00093

TERRES DE CAFE

36 RUE DES BLANCS MANTEAUX, 75004 PARIS

NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 15/05/2019 · 3 à 5 salariés

509 786 216 00119

Voir 7 autres établissements

Établissement secondaire

4 RUE DE BOURBON LE CHATEAU, 75006 PARIS

NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 17/10/2022 · Non employeuse

509 786 216 00127

Établissement secondaire

56 RUE TIQUETONNE, 75002 PARIS

NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 13/05/2024 · Non employeuse

509 786 216 00135

LILLE

6 RUE DE LA MONNAIE, 59800 LILLE

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 06/01/2024 · 3 à 5 salariésLille

509 786 216 00143

Établissement secondaire

23 BOULEVARD BEAUMARCHAIS, 75004 PARIS

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 03/03/2025 · Non employeuseParis

509 786 216 00150

Établissement secondaire

20 RUE DES CAPUCINES, 75002 PARIS

NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 10/06/2025 · Non employeuse

509 786 216 00168

TERRES DE CAFE

NUMERO 38/40 GALERIE VIVIENNE, 75002 PARIS

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 10/04/2026 · Non employeuseParis

509 786 216 00176

TERRES DE CAFE

31 RUE LEPIC, 75018 PARIS

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 23/06/2026 · Non employeuseParis

509 786 216 00184

Établissements fermés (7)

Établissement secondaireFermé

CHEZ ABC LIV 12 RUE VIVIENNE, 75002 PARIS

NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 01/02/2008 · Non employeuse

509 786 216 00010

Établissement secondaireFermé

32 RUE DES BLANCS MANTEAUX, 75004 PARIS

NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 07/05/2010 · Non employeuse

509 786 216 00028

Établissement secondaireFermé

13 RUE D'ALIGRE, 75012 PARIS

NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 15/12/2011 · Non employeuse

509 786 216 00036

Établissement secondaireFermé

43 RUE LA FAYETTE, 75009 PARIS

NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 01/12/2011 · Non employeuse

509 786 216 00051

TERRES DE CAFEFermé

40 RUE DES BLANCS MANTEAUX, 75004 PARIS

NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 01/10/2015 · Non employeuse

509 786 216 00077

TERRES DE CAFEFermé

PARC D'ESTREE 19 A 27 RUE CASIMIR PERIER, 95870 BEZONS

NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 01/03/2016 · Non employeuse

509 786 216 00085

TERRES DE CAFEFermé

51 RUE DU TEMPLE, 75004 PARIS

NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 01/03/2019 · Non employeuse

509 786 216 00101

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