Mise à jour 06/12/2025
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En activitéSARL · LE MONT-SAINT-MICHEL (50170) · créée le 15/11/2022
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 921 421 632
- SIRET du siège
- 921 421 632 00016
- TVA intracommunautaire
- FR36921421632
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/11/2022
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- GRANDE RUE, 50170 LE MONT-SAINT-MICHEL
- Dirigeant
- LOTFI TOUMIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 39 ratios| Performance | 2024 | 202314 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,49 | 1,35 |
| Marge brute (M €) | 1,16 | 1,05 |
| EBITDA - EBE (k €) | 113,07 | 335,17 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 133,95 | 349,09 |
| Résultat net (k €) | 135,22 | 348,29 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 78,1 | 77,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,6 | 24,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,0 | 25,9 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -60,98 | 87,32 |
| BFR exploitation (k €) | -67,16 | -76,17 |
| BFR hors exploitation (k €) | 6,19 | 163,49 |
| BFR (j) | -15 | 23 |
| BFR exploitation (j) | -16 | -20 |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | 44 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 17 | 25 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 115,48 | 334,37 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,8 | 24,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 198,67 | 397,82 |
| Couverture du BFR (%) | 455,6 | |
| Trésorerie (k €) | 259,64 | 310,50 |
| Dettes financières (k €) | 71,14 | 58,36 |
| Capacité de remboursement | 0,62 | 0,17 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 49,6 | 16,5 |
| Autonomie financière (%) | 46,9 | 70,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,67 | -0,75 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 136,10 | 114,38 |
| Liquidité générale (%) | 207,3 | 427,6 |
| Couverture des dettes (%) | 162,3 | 572,9 |
| Fonds propres (k €) | 143,51 | 353,29 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 9,1 | 25,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 94,2 | 98,6 |
| Rentabilité économique (%) | 62,4 | 84,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 929,44 | 788,11 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 62,4 | 58,4 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 810,25 | 448,66 |
| Salaires / CA (%) | 54,4 | 33,3 |
| Impôts et taxes (€) | 6 123 | 4 273 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- LOTFI TOUMI
Gérant
- MOURAD TOUMI
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège921 421 632 00016
Siège social
GRANDE RUE, 50170 LE MONT-SAINT-MICHEL
créé le 15/11/2022 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)921 421 632 00024
LA NOUVELLE TERRASSE
SUR LES REMPARTS, 50170 LE MONT-SAINT-MICHEL
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 27/01/2023 · 6 à 9 salariésDépartement Manche
