Mise à jour 27/05/2026
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En activitéSARL · VILLEURBANNE (69100) · créée le 01/04/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 819 946 526
- SIRET du siège
- 819 946 526 00012
- TVA intracommunautaire
- FR03819946526
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/04/2016
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 4 RUE J B CLEMENT, 69100 VILLEURBANNE
- Dirigeant
- THOMAS ROMAIN DORIAN CARLETPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 41 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 334,38 | 266,33 |
| Marge brute (k €) | 231,45 | 180,42 |
| EBITDA - EBE (k €) | 53,65 | -9,06 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 52,48 | -17,98 |
| Résultat net (k €) | 51,21 | -18,15 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 25,5 | -30,8 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -28,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 69,2 | 67,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 16,0 | -3,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 15,7 | -6,8 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -20,64 | -21,28 |
| BFR exploitation (k €) | -67,90 | -37,64 |
| BFR hors exploitation (k €) | 47,26 | 16,37 |
| BFR (j) | -22 | -29 |
| BFR exploitation (j) | -73 | -51 |
| BFR hors exploitation (j) | 51 | 22 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 33 | 16 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 51,65 | -10,17 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 15,4 | -3,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 100,21 | 58,99 |
| Trésorerie (k €) | 120,85 | 80,26 |
| Dettes financières (k €) | 82,89 | 96,43 |
| Capacité de remboursement | 1,60 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 77,7 | 173,8 |
| Autonomie financière (%) | 40,1 | 28,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,71 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 159,55 | 58,68 |
| Liquidité générale (%) | 110,6 | 176,9 |
| Couverture des dettes (%) | 62,3 | -10,5 |
| Fonds propres (k €) | 106,68 | 55,47 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 15,3 | -6,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 48,0 | -32,7 |
| Rentabilité économique (%) | 27,7 | -11,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 160,11 | 97,68 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,9 | 36,7 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | 5 | 7 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 153,37 | 123,75 |
| Salaires / CA (%) | 45,9 | 46,5 |
| Impôts et taxes (€) | 3 087 | 2 249 |
Dirigeants
1- THOMAS ROMAIN DORIAN CARLET
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
819 946 526 00012
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