Mise à jour 17/06/2026
TRAITEUR AU RENDEZ VOUS GOURMET
CesséeSARL · PARIS (75012) · créée le 26/09/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 492 081 237
- SIRET du siège
- 492 081 237 00025
- TVA intracommunautaire
- FR44492081237
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 26/09/2006
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.13BCharcuterie
- Adresse du siège
- 2 RUE DU RENDEZ-VOUS, 75012 PARIS
- Dirigeant
- DAVID CAYLAGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Charcuterie de détailIDCC 0953
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2016 | 201510 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 553,50 | 525,27 |
| Marge brute (k €) | 315,54 | 317,76 |
| EBITDA - EBE (k €) | -32,47 | -30,72 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -43,49 | -31,45 |
| Résultat net (k €) | 175,84 | 0,97 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 57,0 | 60,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -5,9 | -5,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -7,9 | -6,0 |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | -50,28 | -184,43 |
| BFR exploitation (k €) | -115,58 | -225,05 |
| BFR hors exploitation (k €) | 65,30 | 40,62 |
| BFR (j) | -33 | -126 |
| BFR exploitation (j) | -75 | -154 |
| BFR hors exploitation (j) | 42 | 28 |
| Délai de paiement clients (j) | 12 | 25 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 66 | 91 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 19 | 20 |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -32,55 | -24,29 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -5,9 | -4,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -21,63 | -171,79 |
| Trésorerie (k €) | 28,65 | 12,64 |
| Dettes financières (k €) | 209,24 | 245,41 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 932,3 | |
| Autonomie financière (%) | 5,4 | -38,3 |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 390,91 | 308,52 |
| Liquidité générale (%) | 39,0 | 41,7 |
| Couverture des dettes (%) | -15,6 | -9,9 |
| Fonds propres (k €) | 22,44 | -153,39 |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | 31,8 | 0,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 783,4 | |
| Rentabilité économique (%) | -18,8 | -34,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 168,36 | 167,16 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 30,4 | 31,8 |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Effectif | 6 | 6 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 196,10 | 195,18 |
| Salaires / CA (%) | 35,4 | 37,2 |
| Impôts et taxes (€) | 4 731 | 2 697 |
Dirigeants
1- DAVID CAYLA
Gérant
Établissements
0 ouvert sur 2Siège492 081 237 00025
Siège socialFermé
2 RUE DU RENDEZ-VOUS, 75012 PARIS
créé le 01/10/2006 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Siège socialFermé
2 RUE DU RENDEZ-VOUS, 75012 PARIS
créé le 01/10/2006 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
14 AVENUE DE LA SIBELLE, 75014 PARIS
NAF 74.1J · créé le 26/09/2006 · Non employeuse
