Mise à jour 06/12/2025
TRANCHANT
En activitéCode 5202 · CHINON (37500) · créée le 23/02/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 809 947 450
- SIRET du siège
- 809 947 450 00015
- TVA intracommunautaire
- FR25809947450
- Forme juridique
- Code 5202
- Date de création
- 23/02/2015
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 14 AVENUE GAMBETTA, 37500 CHINON
- Dirigeant
- VALERIE JACQUELINE RENEE TRANCHANTGérant et associé indéfiniment responsable
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 41 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 269,27 | 277,75 |
| Marge brute (k €) | 215,72 | 227,19 |
| EBITDA - EBE (k €) | 37,91 | 80,32 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 23,03 | 68,36 |
| Résultat net (k €) | 19,86 | 51,98 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,1 | -2,4 |
| Taux de marge brute (%) | 80,1 | 81,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 14,1 | 28,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,6 | 24,6 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | 2,10 | -25,36 |
| BFR exploitation (k €) | -34,17 | -45,77 |
| BFR hors exploitation (k €) | 36,28 | 20,41 |
| BFR (j) | 3 | -33 |
| BFR exploitation (j) | -46 | -59 |
| BFR hors exploitation (j) | 48 | 26 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 67 | 78 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 7 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 23,59 | 54,58 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,8 | 19,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 58,99 | 101,04 |
| Couverture du BFR (%) | 2 806,4 | |
| Trésorerie (k €) | 56,89 | 126,40 |
| Dettes financières (k €) | 165,11 | 235,14 |
| Capacité de remboursement | 7,00 | 4,31 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 132,5 | 224,4 |
| Autonomie financière (%) | 37,2 | 26,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,85 | 1,35 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 163,31 | |
| Liquidité générale (%) | 94,3 | |
| Couverture des dettes (%) | 14,3 | 23,2 |
| Fonds propres (k €) | 124,64 | 104,79 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 7,4 | 18,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 15,9 | 49,6 |
| Rentabilité économique (%) | 7,9 | 20,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 120,92 | 146,38 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,9 | 52,7 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | 3 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 81,80 | 63,54 |
| Salaires / CA (%) | 30,4 | 22,9 |
| Impôts et taxes (€) | 4 471 | 4 000 |
Dirigeants
2- VALERIE JACQUELINE RENEE TRANCHANT
Gérant et associé indéfiniment responsable
Établissements
1 ouvert sur 1Siège809 947 450 00015
Siège social
14 AVENUE GAMBETTA, 37500 CHINON
créé le 23/02/2015 · 3 à 5 salariés