Mise à jour 06/12/2025
TROISGROS
En activitéSAS · OUCHES (42155) · créée le 01/01/1961
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 406 180 455
- SIRET du siège
- 406 180 455 00023
- TVA intracommunautaire
- FR23406180455
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1961
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 728 ROUTE DE VILLEREST, 42155 OUCHES
- Dirigeant
- HOLDING MICHEL ET MARIE PIERRE TROISGROSPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 9,02 | 8,31 |
| Marge brute (M €) | 7,66 | 6,97 |
| EBITDA - EBE (M €) | 2,78 | 2,34 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 2,42 | 2,08 |
| Résultat net (M €) | 1,73 | 1,48 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 8,6 | -6,2 |
| Taux de marge brute (%) | 84,9 | 83,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 30,8 | 28,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 26,8 | 25,0 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 3,63 | 0,59 |
| BFR exploitation (k €) | 751,20 | 967,22 |
| BFR hors exploitation (M €) | 2,88 | -0,38 |
| BFR (j) | 145 | 26 |
| BFR exploitation (j) | 30 | 42 |
| BFR hors exploitation (j) | 115 | -16 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 5 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 55 | 40 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 72 | 74 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 2,09 | 1,78 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 23,2 | 21,4 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 6,82 | 7,50 |
| Couverture du BFR (%) | 187,9 | 1 272,9 |
| Trésorerie (M €) | 3,19 | 6,91 |
| Dettes financières (M €) | 1,01 | 2,11 |
| Capacité de remboursement | 0,48 | 1,19 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 9,7 | 21,2 |
| Autonomie financière (%) | 78,3 | 72,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,79 | -2,05 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 2,52 | 3,00 |
| Liquidité générale (%) | 341,9 | 301,1 |
| Couverture des dettes (%) | 207,4 | 84,2 |
| Fonds propres (M €) | 10,41 | 9,97 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 19,2 | 17,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 16,6 | 14,8 |
| Rentabilité économique (%) | 21,2 | 17,2 |
| Valeur ajoutée (M €) | 5,69 | 5,25 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 63,1 | 63,2 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 63 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 2,83 | 2,79 |
| Salaires / CA (%) | 31,4 | 33,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 85,80 | 119,69 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 | 49,08 |
Dirigeants
2- HOLDING MICHEL ET MARIE PIERRE TROISGROS433237328
Président de SAS
- EXCO HESIO407180538
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 2Siège406 180 455 00023
Siège social
728 ROUTE DE VILLEREST, 42155 OUCHES
créé le 30/01/2017 · 50 à 99 salariésDépartement Loire
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
1 PLACE JEAN TROISGROS, 42300 ROANNE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/01/1961 · Non employeuse
