Mise à jour 06/12/2025

TRUFFUS

En activité

SAS · MONTAUBAN (82000) · créée le 23/01/2019

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 848 366 472
SIRET du siège: 848 366 472 00050
TVA intracommunautaire: FR42848366472
Forme juridique: SAS

Date de création: 23/01/2019
Effectif salarié: 10 à 19 salariés (2024)
Établissements: 2 ouverts sur 5
Catégorie: Petite ou moyenne entreprise

Activité (code NAF): 10.39AAutre transformation et conservation de légumes
Adresse du siège: 450 RUE DES TAMARIS, 82000 MONTAUBAN
Dirigeant: DS PARTICIPATIONSPrésident de SAS
Domaine d’activité: Industries alimentaires
Convention collective probable: Industries des produits alimentaires élaborésIDCC 1396

Activité

Objet social

L'achat, la transformation, la commercialisation, la distribution, la vente, l'exportation, l'importation de produits alimentaires et denrées comestibles et plus particulièrement la truffe et les produits à base de truffe l'exploitation de tous fonds de commerce, de produits alimentaires de luxe, de restauration (vente de produits non réglementés).

Capital social: 2 994 262 €
Clôture de l’exercice: 31 mars
Durée de la société: 99 ans

Comptes annuels

4 exercices · 41 ratios

Chiffre d’affairesRésultat net

Performance	2026	2025	2024	2023
Chiffre d’affaires (M €)	4,78	4,98	3,39	4,32
Marge brute (M €)	1,40	0,83	0,99	1,11
EBITDA - EBE (k €)	-123,74	288,23	67,98	215,00
Résultat d’exploitation (k €)	165,88	234,33	20,28	164,62
Résultat net (k €)	17,45	-569,17	-119,33	1,18

Voir les 36 autres ratios financiers

Croissance	2026	2025	2024	2023
Taux de croissance du CA (%)	-4,1	46,9	-21,5	33,9
Taux de marge brute (%)	29,3	16,7	29,2	25,6
Taux de marge d’EBITDA (%)	-2,6	5,8	2,0	5,0
Taux de marge opérationnelle (%)	3,5	4,7	0,6	3,8
Gestion BFR	2026	2025	2024	2023
BFR (M €)	1,93	1,95	1,06	1,24
BFR exploitation (M €)	1,99	2,09	0,98	1,14
BFR hors exploitation (k €)	-58,09	-142,52	74,32	101,87
BFR (j)	145	141	112	104
BFR exploitation (j)	150	151	104	95
BFR hors exploitation (j)	-4	-10	8	8
Délai de paiement clients (j)	28	25	54	44
Délai de paiement fournisseurs (j)	73	67	130	85
Ratio des stocks / CA (j)	186	229	183	137
Autonomie financière	2026	2025	2024	2023
Capacité d’autofinancement (k €)	-300,93	210,41	-82,13	35,60
Capacité d’autofinancement / CA (%)	-6,3	4,2	-2,4	0,8
Fonds de roulement net global (M €)	2,36	2,15	1,69	1,51
Couverture du BFR (%)	122,3	110,5	160,0	121,3
Trésorerie (k €)	429,05	204,74	633,52	264,97
Dettes financières (M €)	1,21	1,99	1,86	1,57
Capacité de remboursement		9,46		44,03
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	41,4	67,9	143,1	109,9
Autonomie financière (%)	56,1	43,7	28,5	34,1
Taux de levier (DFN/EBITDA)		6,19	17,98	6,05
Solvabilité	2026	2025	2024	2023
État des dettes à 1 an au plus (M €)	2,29	3,49	2,88	2,13
Liquidité générale (%)	148,5	111,5	105,6	124,5
Couverture des dettes (%)	-24,8	10,6	-4,4	2,3
Fonds propres (M €)	2,93	2,93	1,30	1,43
Rentabilité	2026	2025	2024	2023
Marge nette (%)	0,4	-11,4	-3,5	0,0
Rentabilité sur fonds propres (%)	0,6	-19,4	-9,2	0,1
Rentabilité économique (%)	4,0	4,8	0,6	5,5
Valeur ajoutée (k €)	626,07	869,14	538,83	668,21
Valeur ajoutée / CA (%)	13,1	17,4	15,9	15,5
Structure d’activité	2026	2025	2024	2023
Salaires et charges sociales (k €)	753,74	584,05	462,54	492,75
Salaires / CA (%)	15,8	11,7	13,6	11,4
Impôts et taxes (k €)	11,27	10,06	11,32	10,45
Chiffre d’affaires à l’export (M €)	2,27	0,71	0,78	0,71

Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.

Dirigeants

DS PARTICIPATIONS
Président de SAS
491019279
Laurence ROLLAND
Directeur Général
AUDIENTIS
Commissaire aux comptes titulaire
421301557

Établissements

2 ouverts sur 5

Siège

Siège social

450 RUE DES TAMARIS, 82000 MONTAUBAN

créé le 01/09/2020 · 10 à 19 salariés

848 366 472 00050

Établissements secondaires ouverts (1)

Établissement secondaire

LIEUDIT LE PORT LD DOMAINE D'ALBAS, 46140 ALBAS

NAF 10.39A · Autre transformation et conservation de légumes · créé le 30/09/2019 · Non employeuse

848 366 472 00035

Établissements fermés (3)

Établissement secondaireFermé

8 IMPASSE BONNET, 31500 TOULOUSE

NAF 46.38B · Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers · créé le 23/01/2019 · Non employeuse

848 366 472 00019

Établissement secondaireFermé

5 RUE DU PRIEURE, 31000 TOULOUSE

NAF 10.39A · Autre transformation et conservation de légumes · créé le 19/02/2019 · Non employeuse

848 366 472 00027

Établissement secondaireFermé

DOMAINE D'ALBAS LD LE PORT, 46140 ALBAS

NAF 10.39A · Autre transformation et conservation de légumes · créé le 30/09/2019 · Non employeuse

848 366 472 00043

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Annonces légales (BODACC)

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Dépôts des comptes28/07/2026
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Modifications diverses31/03/2026
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Modifications diverses16/09/2025
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Ventes et cessions30/03/2025
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