Mise à jour 06/12/2025
UMAMI
En activitéSAS · NEMOURS (77140) · créée le 15/09/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 903 253 938
- SIRET du siège
- 903 253 938 00018
- TVA intracommunautaire
- FR90903253938
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/09/2021
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.39AAutre transformation et conservation de légumes
- Adresse du siège
- 18 RUE HEDELIN, 77140 NEMOURS
- Dirigeant
- NADEGE GENEVIEVE RENEE GARNIERPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industries des produits alimentaires élaborésIDCC 1396
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 81,14 | 42,81 |
| Marge brute (k €) | 52,40 | 22,55 |
| EBITDA - EBE (k €) | 23,83 | -2,43 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 23,82 | -2,43 |
| Résultat net (k €) | 20,08 | -42,00 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 89,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 64,6 | 52,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 29,4 | -5,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 29,4 | -5,7 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (€) | 1 460 | 464 |
| BFR exploitation (€) | 3 051 | |
| BFR hors exploitation (€) | -1 591 | |
| BFR (j) | 6 | 4 |
| BFR exploitation (j) | 14 | |
| BFR hors exploitation (j) | -7 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 4 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | 29 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 23,82 | -2,43 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 29,4 | -5,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 29,27 | -32,23 |
| Couverture du BFR (%) | 2 005,1 | -6 946,3 |
| Trésorerie (€) | 3 532 | -7 645 |
| Dettes financières (k €) | 19,79 | 26,57 |
| Capacité de remboursement | 0,83 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 70,5 | |
| Autonomie financière (%) | 104,1 | -140,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,68 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 120,4 | -9,1 |
| Fonds propres (k €) | 28,08 | -34,00 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 24,7 | -98,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 71,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 49,8 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 24,09 | -2,43 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 29,7 | -5,7 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Impôts et taxes (€) | 267 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- NADEGE GENEVIEVE RENEE GARNIER
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège903 253 938 00018
Siège social
18 RUE HEDELIN, 77140 NEMOURS
créé le 15/09/2021 · Non employeuse
