Mise à jour 28/01/2026
UMAMIE 1
En activitéSARL · CAMPHIN-EN-PEVELE (59780) · créée le 25/08/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 888 551 801
- SIRET du siège
- 888 551 801 00010
- TVA intracommunautaire
- FR64888551801
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 25/08/2020
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 63 GR GRAND RUE, 59780 CAMPHIN-EN-PEVELE
- Dirigeant
- JULIAN BOUCHOIRGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 286,75 | 315,25 |
| Marge brute (k €) | 211,71 | 194,90 |
| EBITDA - EBE (k €) | 21,02 | -26,15 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -10,20 | -62,98 |
| Résultat net (k €) | 70,65 | -64,39 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -9,0 | 43,5 |
| Taux de marge brute (%) | 73,8 | 61,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,3 | -8,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,6 | -20,0 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -68,89 | -102,05 |
| BFR exploitation (k €) | -78,65 | -135,35 |
| BFR hors exploitation (k €) | 9,76 | 33,30 |
| BFR (j) | -86 | -117 |
| BFR exploitation (j) | -99 | -155 |
| BFR hors exploitation (j) | 12 | 38 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 119 | 183 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 4 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 71,01 | -48,44 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 24,8 | -15,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -57,19 | -99,96 |
| Trésorerie (k €) | 11,70 | 2,10 |
| Dettes financières (k €) | 70,60 | 126,49 |
| Capacité de remboursement | 0,99 | |
| Autonomie financière (%) | -33,9 | -69,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,79 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 111,30 | 206,46 |
| Liquidité générale (%) | 26,8 | 23,1 |
| Couverture des dettes (%) | 100,6 | -38,3 |
| Fonds propres (k €) | -40,11 | -110,76 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 24,6 | -20,4 |
| Rentabilité économique (%) | -33,5 | -400,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 134,50 | 110,29 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,9 | 35,0 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 158,40 | 144,00 |
| Salaires / CA (%) | 55,2 | 45,7 |
| Impôts et taxes (€) | 2 430 | 1 452 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 1Siège888 551 801 00010
Siège social
63 GR GRAND RUE, 59780 CAMPHIN-EN-PEVELE
créé le 25/08/2020 · 6 à 9 salariésDépartement Nord
