Mise à jour 06/12/2025
UMANIS
En activitéSAS · BOULOGNE-BILLANCOURT (92100) · créée le 30/07/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 841 448 707
- SIRET du siège
- 841 448 707 00031
- TVA intracommunautaire
- FR91841448707
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 30/07/2018
- Effectif salarié
- 250 à 499 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 33 AVENUE EMILE ZOLA, 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT
- Dirigeant
- NATHALIE BELLON-SZABOPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 74,64 | 68,17 |
| Marge brute (M €) | 61,00 | 55,69 |
| EBITDA - EBE (M €) | 6,66 | 4,85 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 2,78 | 0,97 |
| Résultat net (M €) | 1,95 | 0,29 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 9,5 | 14,8 |
| Taux de marge brute (%) | 81,7 | 81,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,9 | 7,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,7 | 1,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | -10,21 | -10,10 |
| BFR exploitation (M €) | -18,52 | -15,36 |
| BFR hors exploitation (M €) | 8,30 | 5,26 |
| BFR (j) | -49 | -53 |
| BFR exploitation (j) | -89 | -81 |
| BFR hors exploitation (j) | 40 | 28 |
| Délai de paiement clients (j) | 11 | 15 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 74 | 73 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 9 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 5,79 | 3,93 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,8 | 5,8 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -9,29 | -9,49 |
| Trésorerie (k €) | 926,52 | 614,54 |
| Dettes financières (M €) | 25,40 | 30,84 |
| Capacité de remboursement | 4,38 | 7,84 |
| Autonomie financière (%) | -68,5 | -72,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,67 | 6,23 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 23,48 | 21,91 |
| Liquidité générale (%) | 65,2 | 58,0 |
| Couverture des dettes (%) | 22,8 | 12,8 |
| Fonds propres (M €) | -20,65 | -22,60 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 2,6 | 0,4 |
| Rentabilité économique (%) | 58,4 | 11,8 |
| Valeur ajoutée (M €) | 28,59 | 25,93 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,3 | 38,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (M €) | 21,29 | 20,52 |
| Salaires / CA (%) | 28,5 | 30,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 642,66 | 557,79 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- NATHALIE BELLON-SZABO
Président de SAS
- Audrey COUSIN
Directeur Général
- KPMG S.A775726417
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
2 ouverts sur 3Siège841 448 707 00031
Siège social
33 AVENUE EMILE ZOLA, 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT
créé le 01/07/2022 · Non employeuseBoulogne-Billancourt
Établissements secondaires ouverts (1)841 448 707 00023
Établissement secondaire
UMANIS TOUR EIFFEL 6 AVENUE GUSTAVE EIFFEL, 75007 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/10/2018 · 250 à 499 salariésParis
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
30 COURS DE L'ILE SEGUIN, 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 30/07/2018 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
1 annoncesModifications diverses13/08/2026
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Nanterre