Mise à jour 06/12/2025
UME SUSHI
En activitéSAS · RANTIGNY (60290) · créée le 01/09/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 902 753 318
- SIRET du siège
- 902 753 318 00010
- TVA intracommunautaire
- FR81902753318
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/09/2021
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 26 AVENUE JEAN JAURES, 60290 RANTIGNY
- Dirigeant
- CHANGCHUN MEIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 37 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 213,57 | 231,70 |
| Marge brute (k €) | 150,56 | 150,14 |
| EBITDA - EBE (k €) | 17,59 | 17,62 |
| Résultat d’exploitation (€) | 6 512 | 7 416 |
| Résultat net (€) | 5 535 | 6 545 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,8 | -6,7 |
| Taux de marge brute (%) | 70,5 | 64,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,2 | 7,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,0 | 3,2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -17,64 | -27,64 |
| BFR exploitation (k €) | -20,38 | -27,94 |
| BFR hors exploitation (€) | 2 736 | 307 |
| BFR (j) | -30 | -43 |
| BFR exploitation (j) | -34 | -43 |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 15 | 24 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 16,60 | 16,75 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,8 | 7,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 51,37 | 36,47 |
| Trésorerie (k €) | 69,01 | 64,11 |
| Dettes financières (k €) | 80,70 | 80,07 |
| Capacité de remboursement | 4,86 | 4,78 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 630,8 | 1 103,3 |
| Autonomie financière (%) | 11,0 | 6,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,66 | 0,91 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 20,6 | 20,9 |
| Fonds propres (k €) | 12,79 | 7,26 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 2,6 | 2,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 43,3 | 90,2 |
| Rentabilité économique (%) | 7,0 | 8,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 103,44 | 96,78 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,4 | 41,8 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 83,91 | 77,08 |
| Salaires / CA (%) | 39,3 | 33,3 |
| Impôts et taxes (€) | 1 945 | 2 074 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- CHANGCHUN MEI
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège902 753 318 00010
Siège social
26 AVENUE JEAN JAURES, 60290 RANTIGNY
créé le 01/09/2021 · 3 à 5 salariésDépartement Oise
