Mise à jour 06/12/2025
VALETTE AUBRAC
En activitéSARL · PARIS (75008) · créée le 01/07/2000
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 432 291 862
- SIRET du siège
- 432 291 862 00014
- TVA intracommunautaire
- FR51432291862
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/07/2000
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 37 RUE MARBEUF, 75008 PARIS
- Dirigeant
- ELISABETH ValetteGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (M €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 0,78 | 0,37 |
| BFR exploitation (k €) | -527,27 | -542,98 |
| BFR hors exploitation (M €) | 1,30 | 0,91 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (M €) | 2,11 | 2,62 |
| Couverture du BFR (%) | 271,7 | 704,6 |
| Trésorerie (M €) | 1,33 | 2,25 |
| Dettes financières (M €) | 0,83 | 1,11 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 23,6 | 30,5 |
| Autonomie financière (%) | 68,4 | 61,4 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,14 | 1,46 |
| Liquidité générale (%) | 255,0 | 259,7 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (M €) | 3,53 | 3,63 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (M €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 50 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
5- ELISABETH Valette
Gérant
- CESAR Valette
Gérant
- CHRISTIAN VALETTE
Gérant
Afficher les 5 dirigeants
- Paul Victor VALETTE
Gérant
- AUDIT CONSEILS ORGANISATION ASSOCIES392913356
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
432 291 862 00014
