Mise à jour 06/12/2025
VANE STREET FOOD
En activitéSAS · ISSENHEIM (68500) · créée le 15/06/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 830 558 284
- SIRET du siège
- 830 558 284 00014
- TVA intracommunautaire
- FR71830558284
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/06/2017
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 9 RUE DE CERNAY, 68500 ISSENHEIM
- Dirigeant
- VANESSA FRITSCHPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 32 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 43,50 | 42,81 |
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | 12,17 | 4,26 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 1,31 | 0,48 |
| Résultat net (k €) | 0,17 | -0,67 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,6 | -72,0 |
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 28,0 | 9,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,0 | 1,1 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -62,16 | -60,41 |
| BFR (j) | -514 | -508 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 83 | 70 |
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 11,03 | 10,10 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 25,4 | 23,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -62,16 | -60,41 |
| Trésorerie (€) | ||
| Dettes financières (k €) | 50,36 | 62,23 |
| Capacité de remboursement | 4,57 | 6,16 |
| Autonomie financière (%) | -112,5 | -89,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,14 | 14,63 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 102,72 | 105,18 |
| Liquidité générale (%) | 16,2 | 21,2 |
| Couverture des dettes (%) | 21,9 | 16,2 |
| Fonds propres (k €) | -68,37 | -68,54 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 0,4 | -1,6 |
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | 13,46 | 4,65 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 30,9 | 10,9 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (€) | 1 289 | 393 |
Dirigeants
2- VANESSA FRITSCH
Président de SAS
- FREDERIC WURTZ
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège830 558 284 00014
Siège social
9 RUE DE CERNAY, 68500 ISSENHEIM
créé le 15/06/2017 · Non employeuseDépartement Haut-Rhin
