Mise à jour 10/04/2026
VAP BERCY (VAPIANO)
CesséeSAS · PARIS (75012) · créée le 20/10/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 814 232 310
- SIRET du siège
- 814 232 310 00023
- TVA intracommunautaire
- FR68814232310
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 20/10/2015
- Effectif salarié
- Non employeuse (2024)
- Établissements
- 0 ouvert sur 2
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- CENTRE COMMERCIAL BERCY VILLAGE 28 RUE FRANCOIS TRUFFAUT, 75012 PARIS
- Dirigeant
- GIE VAPIANOPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Restauration et vente à emporter
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 4,28 | 4,31 |
| Marge brute (M €) | 3,37 | 3,37 |
| EBITDA - EBE (k €) | 733,10 | 780,76 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 36,43 | 77,49 |
| Résultat net (k €) | -6,84 | 24,26 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,5 | -1,2 |
| Taux de marge brute (%) | 78,6 | 78,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 17,1 | 18,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,9 | 1,8 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -984,00 | -409,97 |
| BFR exploitation (M €) | -1,39 | -0,84 |
| BFR hors exploitation (k €) | 403,15 | 427,78 |
| BFR (j) | -83 | -34 |
| BFR exploitation (j) | -117 | -70 |
| BFR hors exploitation (j) | 34 | 36 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 201 | 115 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 432,34 | 472,62 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,1 | 11,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -278,83 | -294,23 |
| Trésorerie (k €) | 705,17 | 115,74 |
| Dettes financières (M €) | 2,38 | 2,84 |
| Capacité de remboursement | 5,51 | 6,00 |
| Autonomie financière (%) | -2,8 | -2,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,28 | 3,28 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 3,40 | 2,86 |
| Liquidité générale (%) | 34,9 | 27,2 |
| Couverture des dettes (%) | 18,2 | 16,7 |
| Fonds propres (k €) | -111,45 | -104,62 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -0,2 | 0,6 |
| Rentabilité économique (%) | 1,6 | 2,8 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,00 | 2,05 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,6 | 47,6 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | 61 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,19 | 1,19 |
| Salaires / CA (%) | 27,7 | 27,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 84,04 | 95,15 |
Dirigeants
3- GIE VAPIANO523638690
Président de SAS
- FREDERIC GENIN
Commissaire aux comptes titulaire
Également dans ADEO INFORMATIQUE, ASTER TECHNOLOGY FRANCE, BALICINA, DHP PARTNERS, FLUID'INOX et 54 autres
- COGEPARC964501308
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
0 ouvert sur 2Siège socialFermé
CENTRE COMMERCIAL BERCY VILLAGE 28 RUE FRANCOIS TRUFFAUT, 75012 PARIS
créé le 10/02/2016 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Siège socialFermé
CENTRE COMMERCIAL BERCY VILLAGE 28 RUE FRANCOIS TRUFFAUT, 75012 PARIS
créé le 10/02/2016 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
17-19 17 RUE DES GRANDES TERRES, 92500 RUEIL-MALMAISON
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 20/10/2015 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
8 annoncesJugement de clôture pour insuffisance d'actif08/03/2026
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
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Dépôt de l'état des créances16/05/2025
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Dépôts des comptes06/02/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Jugement de conversion en liquidation judiciaire15/12/2023
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SCP Btsg en la personne de Me Stéphane Gorrias 15 rue de l'Hôtel de Ville 92200 Neuilly-sur-Seine, Selafa Mja en la personne de Me Lucile Jouve 102 rue du Faubourg Saint-Denis 75479 Paris Cedex 10.
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
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Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 20 mars 2023, désignant : administrateur Selarl Bcm en la personne de Me Eric Bauland 7 rue de Caumartin 75009 Paris, Selarl Fhb en la personne de Me Charlotte Fort 176 avenue Charles de Gaulle 92200 Neuilly sur Seine, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire SCP Btsg en la personne de Me Stéphane Gorrias 15 rue de l'Hôtel de Ville 92200 Neuilly-sur-Seine, Selafa Mja en la personne de Me Lucile Jouve 102 rue du Faubourg Saint-Denis 75479 Paris Cedex 10. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
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Dépôts des comptes02/02/2022
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Jugement d'homologation de l'accord11/06/2021
Jugement d'homologation de l'accord intervenu dans la procédure de conciliation. Le jugement est déposé au greffe où tout intéressé peut en prendre connaissance.
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Dépôts des comptes15/01/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS