Mise à jour 27/01/2026
VAP SPARROW (VAPIANO)
En activitéSAS · CHESSY (77700) · créée le 20/10/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 814 229 696
- SIRET du siège
- 814 229 696 00038
- TVA intracommunautaire
- FR83814229696
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 20/10/2015
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- DISNEY DISNEY VILLAGE, 77700 CHESSY
- Dirigeant
- TSOHAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
La création l'exploitation la location la prise à bail de tous établissements ou fonds de commerce constitués par une activité de restauration et de vente à emporter sous l'enseigne "Vapiano"
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 98 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 5,31 | 4,19 |
| Marge brute (M €) | 4,33 | 3,39 |
| EBITDA - EBE (M €) | 1,57 | 0,96 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 950,16 | 370,36 |
| Résultat net (k €) | 647,55 | 250,12 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 26,9 | 7,2 |
| Taux de marge brute (%) | 81,4 | 81,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 29,5 | 22,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 17,9 | 8,8 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -675,07 | 276,64 |
| BFR exploitation (M €) | -1,61 | -1,13 |
| BFR hors exploitation (M €) | 0,94 | 1,40 |
| BFR (j) | -46 | 24 |
| BFR exploitation (j) | -109 | -97 |
| BFR hors exploitation (j) | 64 | 121 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 199 | 135 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 944,71 | 584,48 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 17,8 | 14,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 972,15 | 387,07 |
| Couverture du BFR (%) | 139,9 | |
| Trésorerie (M €) | 1,65 | 0,11 |
| Dettes financières (M €) | 2,45 | 2,71 |
| Capacité de remboursement | 2,60 | 4,63 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 232,5 | 664,0 |
| Autonomie financière (%) | 20,1 | 9,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,51 | 2,71 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 3,77 | 2,56 |
| Liquidité générale (%) | 71,4 | 60,3 |
| Couverture des dettes (%) | 38,5 | 21,6 |
| Fonds propres (M €) | 1,06 | 0,41 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 12,2 | 6,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 61,4 | 61,4 |
| Rentabilité économique (%) | 27,1 | 11,9 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,92 | 2,09 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 54,9 | 49,9 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | 62 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,28 | 1,08 |
| Salaires / CA (%) | 24,1 | 25,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 74,26 | 69,01 |
Dirigeants
3- TSOHA840869952
Président de SAS
- FREDERIC GENIN
Commissaire aux comptes titulaire
Également dans ADEO INFORMATIQUE, ASTER TECHNOLOGY FRANCE, BALICINA, DHP PARTNERS, FLUID'INOX et 54 autres
- COGEPARC964501308
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège social
DISNEY DISNEY VILLAGE, 77700 CHESSY
créé le 01/01/1900 · 20 à 49 salariésDépartement Seine-et-Marne
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
17-19 17 RUE DES GRANDES TERRES, 92500 RUEIL-MALMAISON
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 20/10/2015 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
20 AVENUE DU PRADO, 13006 MARSEILLE
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 01/01/1900 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
10 annoncesModifications diverses27/03/2026
modification survenue sur l'administration
Greffe du Tribunal de Commerce de Meaux
Dépôts des comptes07/01/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de meaux
Dépôt de l'état des créances16/05/2025
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Dépôts des comptes13/10/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de meaux
Dépôts des comptes11/08/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de meaux
Voir 5 annonces plus anciennes
Jugement de plan de redressement14/06/2024
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 9 ans, nomme Commissaire à l'exécution du plan Selarl Bcm en la personne de Me Eric Bauland 7 rue de Caumartin 75009 Paris, Selarl Fhbx en la personne de Me Charlotte Fort 176 avenue Charles de Gaulle 92200 Neuilly-sur-Seine.
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire18/04/2023
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 20 mars 2023, désignant : administrateur Selarl Bcm en la personne de Me Eric Bauland 7 rue de Caumartin 75009 Paris, Selarl Fhb en la personne de Me Charlotte Fort 176 avenue Charles de Gaulle 92200 Neuilly sur Seine, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire SCP Btsg en la personne de Me Stéphane Gorrias 15 rue de l'Hôtel de Ville 92200 Neuilly-sur-Seine, Selafa Mja en la personne de Me Lucile Jouve 102 rue du Faubourg Saint-Denis 75479 Paris Cedex 10. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Dépôts des comptes03/02/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de meaux
Jugement d'homologation de l'accord11/06/2021
Jugement d'homologation de l'accord intervenu dans la procédure de conciliation. Le jugement est déposé au greffe où tout intéressé peut en prendre connaissance.
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Dépôts des comptes15/01/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX