Mise à jour 15/10/2026
VAUGIRARD 22 (CAFE PAVANE)
En activitéSAS · PARIS (75006) · créée le 19/03/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 849 661 418
- SIRET du siège
- 849 661 418 00012
- TVA intracommunautaire
- FR30849661418
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 19/03/2019
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 22 RUE DE VAUGIRARD, 75006 PARIS
- Dirigeant
- MANON HevinPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Tant en France qu'à l'étranger, restaurant, salon de thé, vente dégustation sur place ou à emporter de thé, café, chocolat, boissons diverses chaudes ou froides, vente et dégustation sur place ou à emporter de pâtisserie, chocolats tartes salées, viennoiseries.
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 274,26 | 266,34 |
| Marge brute (k €) | 244,62 | 240,09 |
| EBITDA - EBE (k €) | 81,45 | 94,62 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 60,26 | 72,64 |
| Résultat net (k €) | 41,88 | 64,63 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,0 | 22,7 |
| Taux de marge brute (%) | 89,2 | 90,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 29,7 | 35,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 22,0 | 27,3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -41,30 | -16,59 |
| BFR (j) | -54 | -22 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 38 | 43 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 62,93 | 86,58 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 22,9 | 32,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 67,77 | 48,09 |
| Trésorerie (k €) | 109,07 | 64,68 |
| Dettes financières (k €) | 295,57 | 338,20 |
| Capacité de remboursement | 4,70 | 3,91 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 297,0 | 586,7 |
| Autonomie financière (%) | 22,3 | 13,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,29 | 2,89 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 246,94 | |
| Liquidité générale (%) | 28,3 | |
| Couverture des dettes (%) | 21,3 | 25,6 |
| Fonds propres (k €) | 99,52 | 57,64 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 15,3 | 24,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 42,1 | 112,1 |
| Rentabilité économique (%) | 15,3 | 18,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 190,06 | 184,82 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 69,3 | 69,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 106,52 | 88,03 |
| Salaires / CA (%) | 38,8 | 33,1 |
| Impôts et taxes (€) | 2 092 | 2 169 |
Dirigeants
1- MANON Hevin
Président de SAS
Également dans SCI DU 97-99 RUE HENRI DUNANT, S.C.I. JPH 41 BRETAGNE, SCI 2 H (fermée), S.C.I. BLOMET SMB (fermée), SCI DES PETIES ECURIES (fermée) et 1 autre
Établissements
1 ouvert sur 1Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
5 annoncesDépôts des comptes12/06/2026
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Dépôts des comptes12/06/2026
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Dépôts des comptes29/06/2025
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Dépôts des comptes31/10/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Dépôts des comptes29/03/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de paris