Mise à jour 02/06/2026
VEJIF
En activitéSARL · MONTPELLIER (34000) · créée le 08/03/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 791 687 577
- SIRET du siège
- 791 687 577 00027
- TVA intracommunautaire
- FR89791687577
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 08/03/2013
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 5 RUE GLAIZE, 34000 MONTPELLIER
- Dirigeant
- Franck Pierre Raymond VIEUJOTGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 274,19 | 303,06 |
| Marge brute (k €) | 182,96 | 197,70 |
| EBITDA - EBE (k €) | 30,81 | 27,52 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 26,04 | 14,57 |
| Résultat net (k €) | 18,39 | 8,12 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -9,5 | -4,3 |
| Taux de marge brute (%) | 66,7 | 65,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,2 | 9,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,5 | 4,8 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -134,95 | -129,31 |
| BFR (j) | -177 | -154 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 38 | 20 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 7 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 27,48 | 20,89 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,0 | 6,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -133,16 | -128,30 |
| Trésorerie (€) | 1 787 | 1 018 |
| Dettes financières (k €) | 113,69 | 146,04 |
| Capacité de remboursement | 4,14 | 6,99 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 360,3 | 1 109,4 |
| Autonomie financière (%) | 10,7 | 4,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,63 | 5,27 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 211,12 | 211,88 |
| Liquidité générale (%) | 6,9 | 6,7 |
| Couverture des dettes (%) | 24,2 | 14,3 |
| Fonds propres (k €) | 31,55 | 13,16 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 6,7 | 2,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 58,3 | 61,7 |
| Rentabilité économique (%) | 17,9 | 9,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 110,85 | 125,11 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,4 | 41,3 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 81,13 | 100,90 |
| Salaires / CA (%) | 29,6 | 33,3 |
| Impôts et taxes (€) | 4 356 | 3 566 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 3Siège
791 687 577 00027
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
300 ROUTE DE MURVIEL, 34660 COURNONTERRAL
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 08/03/2013 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
14 RUE DU COLLEGE, 34000 MONTPELLIER
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/11/2014 · Non employeuse
