Mise à jour 06/12/2025
VERMEL
En activitéSARL · PARIS (75015) · créée le 23/07/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 507 899 615
- SIRET du siège
- 507 899 615 00037
- TVA intracommunautaire
- FR62507899615
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 23/07/2008
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 283 RUE DE VAUGIRARD, 75015 PARIS
- Dirigeant
- UGUR ImrakGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 491,87 | 468,63 |
| Marge brute (k €) | 255,83 | 259,88 |
| EBITDA - EBE (k €) | 41,12 | 74,15 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 26,43 | 61,00 |
| Résultat net (k €) | 19,91 | 44,67 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 5,0 | -16,6 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 28,6 | -22,2 |
| Taux de marge brute (%) | 52,0 | 55,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,4 | 15,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,4 | 13,0 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -11,04 | 127,36 |
| BFR (j) | -8 | 98 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 15 | 25 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 29 | 27 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 33,82 | 56,71 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,9 | 12,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 26,72 | 179,18 |
| Couverture du BFR (%) | 140,7 | |
| Trésorerie (k €) | 37,76 | 51,81 |
| Dettes financières (k €) | 23,96 | 25,00 |
| Capacité de remboursement | 0,71 | 0,44 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 9,2 | 6,1 |
| Autonomie financière (%) | 77,8 | 82,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,34 | -0,36 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | 141,1 | 226,9 |
| Fonds propres (k €) | 261,79 | 411,88 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 4,0 | 9,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7,6 | 10,8 |
| Rentabilité économique (%) | 9,2 | 14,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 186,86 | 199,81 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,0 | 42,6 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | 9 | 7 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 194,57 | 123,36 |
| Salaires / CA (%) | 39,6 | 26,3 |
| Impôts et taxes (€) | 1 170 | 2 304 |
Dirigeants
1- UGUR Imrak
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège
507 899 615 00037
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
59 RUE RAYMOND LOSSERAND, 75014 PARIS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 23/07/2008 · Non employeuse
BOSPHOREFermé
28 RUE LOUISE MICHEL, 92300 LEVALLOIS-PERRET
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 16/08/2013 · 1 à 2 salariés
