Mise à jour 06/12/2025
VIOLETTE DELSINNE BLANCHIS
En activitéEntrepreneur individuel · DOUE-EN-ANJOU (49700) · créée le 16/07/1997
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 412 794 380
- SIRET du siège
- 412 794 380 00037
- TVA intracommunautaire
- FR60412794380
- Forme juridique
- Entrepreneur individuel
- Date de création
- 16/07/1997
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 108 RUE DE CHOLET, 49700 DOUE-EN-ANJOU
- Dirigeant
- VIOLETTE MATHILDE MARIE LOUISE DELSINNEEntrepreneur
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 95,23 | 78,19 |
| Marge brute (k €) | 63,62 | 56,95 |
| EBITDA - EBE (k €) | 2,16 | 4,58 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -1,13 | 1,16 |
| Résultat net (k €) | -1,18 | 1,04 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 21,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 66,8 | 72,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,3 | 5,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,2 | 1,5 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -10,83 | -9,46 |
| BFR exploitation (k €) | -11,08 | -9,69 |
| BFR hors exploitation (€) | 245 | 230 |
| BFR (j) | -41 | -44 |
| BFR exploitation (j) | -42 | -45 |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 31 | 46 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 12 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 2,23 | 4,49 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,3 | 5,7 |
| Fonds de roulement net global (€) | -7 231 | -6 024 |
| Trésorerie (€) | 3 603 | 3 433 |
| Dettes financières (k €) | 3,49 | 6,94 |
| Capacité de remboursement | 1,56 | 1,55 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 236,9 | 261,2 |
| Autonomie financière (%) | 8,4 | 12,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,05 | 0,76 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 64,1 | 64,7 |
| Fonds propres (€) | 1 472 | 2 656 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -1,2 | 1,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -80,4 | 39,2 |
| Rentabilité économique (%) | -22,8 | 12,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 24,21 | 18,99 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 25,4 | 24,3 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 19,41 | 12,68 |
| Salaires / CA (%) | 20,4 | 16,2 |
| Impôts et taxes (€) | 2 646 | 1 730 |
Dirigeants
1- VIOLETTE MATHILDE MARIE LOUISE DELSINNE
Entrepreneur
Établissements
1 ouvert sur 2Siège412 794 380 00037
Siège social
108 RUE DE CHOLET, 49700 DOUE-EN-ANJOU
créé le 08/09/2016 · Non employeuseDépartement Maine-et-Loire
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
4 RUE DE LA MOTTE, 49700 DOUE-EN-ANJOU
NAF 52.6D · créé le 01/01/1900 · Non employeuse
