Mise à jour 01/10/2026
VIVITALY (EATALY)
En activitéSAS · PARIS 04 (75004) · créée le 15/06/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 812 438 869
- SIRET du siège
- 812 438 869 00032
- TVA intracommunautaire
- FR44812438869
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/06/2015
- Effectif salarié
- 200 à 249 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 37 RUE STE CROIX BRETONNERIE, 75004 PARIS 04
- Dirigeant
- Antonio Mario Giovanni BANFIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration. La création et l'exploitation sous toutes ses formes, y compris la franchise et la prise en gérance, de tous rayons ou surfaces alimentaires. La vente au détail à distance de produits alimentaires et ustensiles de cuisine. La vente en gros à distance de produits alimentaires à un public de professionnels.
- Capital social
- 1 000 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 21,94 | |
| Marge brute (M €) | 13,69 | |
| EBITDA - EBE (M €) | -1,63 | |
| Résultat d’exploitation (M €) | -3,25 | |
| Résultat net (M €) | -3,97 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 62,4 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -7,4 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -14,8 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | -4,87 | |
| BFR exploitation (M €) | -4,17 | |
| BFR hors exploitation (M €) | -0,70 | |
| BFR (j) | -80 | |
| BFR exploitation (j) | -68 | |
| BFR hors exploitation (j) | -11 | |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 61 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | -2,76 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -12,6 | |
| Fonds de roulement net global (M €) | -2,25 | |
| Trésorerie (M €) | 2,62 | |
| Dettes financières (k €) | 0,64 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | |
| Autonomie financière (%) | 32,1 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 6,49 | |
| Liquidité générale (%) | 68,2 | |
| Couverture des dettes (%) | -428 973,1 | |
| Fonds propres (M €) | 3,19 | |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -18,1 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -124,2 | |
| Rentabilité économique (%) | -101,6 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 6,99 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 31,9 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (M €) | 8,31 | |
| Salaires / CA (%) | 37,9 | |
| Impôts et taxes (k €) | 365,19 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
4- Antonio Mario Giovanni BANFI
Président de SAS
- PAOLA BESUSSI
Directeur Général
- GABRIELE Belsito
Directeur Général
Afficher les 4 dirigeants
- PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT672006483
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 4Siège social
37 RUE STE CROIX BRETONNERIE, 75004 PARIS 04
créé le 03/09/2018 · 200 à 249 salariésParis
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
DOM LAMONTAGNE VIGN.BASTOR ET ST ROBER DOM DE LAMONTAGNE, 33210 PREIGNAC
NAF 46.34Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons · créé le 15/06/2015 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
27 RUE DE LA CHAUSSEE D'ANTIN, 75009 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 02/12/2024 · Non employeuse
EATALY DELIVERY ST OUENFermé
12 RUE PALOUZIE, 93400 SAINT-OUEN-SUR-SEINE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/07/2021 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
10 annoncesDépôts des comptes18/10/2026
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Modifications diverses20/09/2026
modification survenue sur l'administration
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Modifications diverses17/05/2026
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Modifications diverses07/05/2026
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Dépôts des comptes17/10/2025
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Modifications diverses10/09/2025
modification survenue sur l'administration
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Modifications diverses18/12/2024
modification survenue sur l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement et l'administration
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Dépôts des comptes22/10/2024
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