Mise à jour 06/12/2025
VL LE BESTOUAN
En activitéSARL · CASSIS (13260) · créée le 24/04/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 751 759 358
- SIRET du siège
- 751 759 358 00011
- TVA intracommunautaire
- FR53751759358
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 24/04/2012
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 9-11 9 QUAI JEAN-JACQUES BARTHELEMY, 13260 CASSIS
- Dirigeant
- STEPHANE BOIVINGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 35 ratios| Performance | 2020 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 120,00 | 805,90 |
| Marge brute (k €) | 558,82 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 53,23 | 70,24 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 32,66 | 46,54 |
| Résultat net (k €) | 22,55 | 35,50 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 69,3 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 44,4 | 8,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 27,2 | 5,8 |
| Gestion BFR | 2020 | 2016 |
| BFR (k €) | -34,63 | -102,74 |
| BFR (j) | -104 | -46 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 119 | 27 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | |
| Autonomie financière | 2020 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 44,36 | 46,62 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 37,0 | 5,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -5,90 | -54,78 |
| Trésorerie (k €) | 28,73 | 47,96 |
| Dettes financières (k €) | 239,25 | 457,76 |
| Capacité de remboursement | 5,39 | 9,82 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 77,9 | 561,7 |
| Autonomie financière (%) | 52,0 | 12,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,96 | 5,83 |
| Solvabilité | 2020 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 157,20 | |
| Liquidité générale (%) | 24,6 | |
| Couverture des dettes (%) | 18,5 | 10,2 |
| Fonds propres (k €) | 307,03 | 81,50 |
| Rentabilité | 2020 | 2016 |
| Marge nette (%) | 18,8 | 4,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7,3 | 43,6 |
| Rentabilité économique (%) | 6,0 | 8,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 64,63 | 353,14 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,9 | 43,8 |
| Structure d’activité | 2020 | 2016 |
| Effectif | 10 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 2,37 | 239,42 |
| Salaires / CA (%) | 2,0 | 29,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 9,04 | 43,48 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 641 |
Dirigeants
1- STEPHANE BOIVIN
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège
751 759 358 00011
Établissements secondaires ouverts (1)751 759 358 00029
DOLCE VITA
4 PLACE MIRABEAU, 13260 CASSIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 03/06/2022 · 10 à 19 salariésCassis
