Mise à jour 06/12/2025
WASABI D'AZUR
En activitéSARL · CANNES (06400) · créée le 01/01/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 495 234 155
- SIRET du siège
- 495 234 155 00010
- TVA intracommunautaire
- FR37495234155
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/2007
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 7 BOULEVARD DE LA FERRAGE, 06400 CANNES
- Dirigeant
- LONG YEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 66,75 | 90,01 |
| Marge brute (k €) | 46,39 | 60,68 |
| EBITDA - EBE (k €) | -25,03 | -26,09 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -27,41 | -28,60 |
| Résultat net (k €) | -27,47 | -28,71 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -25,8 | 30,3 |
| Taux de marge brute (%) | 69,5 | 67,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -37,5 | -29,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -41,1 | -31,8 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -39,57 | 0,58 |
| BFR (j) | -213 | 2 |
| Délai de paiement clients (j) | 18 | 5 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 2 | 9 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 8 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -25,09 | -26,18 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -37,6 | -29,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -37,85 | 7,66 |
| Couverture du BFR (%) | 1 319,1 | |
| Trésorerie (k €) | 1,72 | 7,08 |
| Dettes financières (k €) | 0,00 | 20,43 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | 50,8 |
| Autonomie financière (%) | 21,6 | 59,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | -128,2 | |
| Fonds propres (k €) | 12,70 | 40,17 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -41,2 | -31,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -216,3 | -71,5 |
| Rentabilité économique (%) | -215,8 | -47,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 13,78 | 22,88 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 20,7 | 25,4 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 36,97 | 47,18 |
| Salaires / CA (%) | 55,4 | 52,4 |
| Impôts et taxes (€) | 1 841 | 1 785 |
Dirigeants
1- LONG YE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
495 234 155 00010
