Mise à jour 06/12/2025
WITH DELI VAUBAN (WITH DELI DELICE)
En activitéSAS · MARSEILLE (13006) · créée le 01/05/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 830 220 992
- SIRET du siège
- 830 220 992 00010
- TVA intracommunautaire
- FR02830220992
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/05/2017
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 84 BOULEVARD VAUBAN, 13006 MARSEILLE
- Dirigeant
- CHARLOTTE CROUSILLATPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
RESTAURATION SALON DE THE COFFEE SHOP TRAITEUR VENTES A EMPORTER
- Capital social
- 1 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 714,80 | 662,93 |
| Marge brute (k €) | 482,19 | 473,11 |
| EBITDA - EBE (k €) | -39,66 | 34,47 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -48,27 | 22,17 |
| Résultat net (k €) | -2,67 | 16,19 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,8 | 161,0 |
| Taux de marge brute (%) | 67,5 | 71,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -5,5 | 5,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6,8 | 3,3 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -124,29 | -49,23 |
| BFR exploitation (k €) | -111,80 | -64,06 |
| BFR hors exploitation (k €) | -12,49 | 14,84 |
| BFR (j) | -63 | -27 |
| BFR exploitation (j) | -56 | -35 |
| BFR hors exploitation (j) | -6 | 8 |
| Délai de paiement clients (j) | 6 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 51 | 45 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 8 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 6,83 | 25,46 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,0 | 3,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -139,73 | -47,73 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | -15,44 | 1,50 |
| Dettes financières (k €) | 155,56 | 256,77 |
| Capacité de remboursement | 22,77 | 10,09 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 391,6 | 1 854,6 |
| Autonomie financière (%) | 3,3 | 3,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 7,11 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 280,86 | |
| Liquidité générale (%) | 16,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 4,4 | 9,9 |
| Fonds propres (k €) | 11,18 | 13,85 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -0,4 | 2,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -23,8 | 116,9 |
| Rentabilité économique (%) | -28,9 | 8,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 249,57 | 253,66 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,9 | 38,3 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | 10 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 298,78 | 224,28 |
| Salaires / CA (%) | 41,8 | 33,8 |
| Impôts et taxes (€) | 3 367 | 3 909 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- CHARLOTTE CROUSILLAT935262196
Président de SAS
- SASU CLEMENTNE SAUSSIER951011030
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
10 annoncesDépôts des comptes04/09/2026
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Dépôts des comptes08/04/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE
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