Mise à jour 08/01/2026
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En activitéSARL · SAINT-SEBASTIEN-SUR-LOIRE (44230) · créée le 07/11/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 537 991 549
- SIRET du siège
- 537 991 549 00016
- TVA intracommunautaire
- FR01537991549
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 07/11/2011
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 35 RUE MARIE CURIE, 44230 SAINT-SEBASTIEN-SUR-LOIRE
- Dirigeant
- JONATHAN HUGOTGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2020 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 443,87 | 553,36 |
| Marge brute (k €) | 294,03 | 353,45 |
| EBITDA - EBE (k €) | 44,23 | 69,81 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 52,57 | 32,97 |
| Résultat net (k €) | 49,86 | 27,54 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 66,2 | 63,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,0 | 12,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11,8 | 6,0 |
| Gestion BFR | 2020 | 2018 |
| BFR (k €) | -101,23 | -155,59 |
| BFR (j) | -82 | -101 |
| Délai de paiement clients (j) | 28 | 21 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 55 | 55 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 15 | 9 |
| Autonomie financière | 2020 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 93,18 | 67,22 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 21,0 | 12,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 26,54 | -107,85 |
| Trésorerie (k €) | 127,77 | 47,74 |
| Dettes financières (k €) | 131,11 | 65,33 |
| Capacité de remboursement | 1,41 | 0,97 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 226,6 | 7 017,1 |
| Autonomie financière (%) | 15,7 | 0,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,08 | 0,25 |
| Solvabilité | 2020 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 253,67 | 222,34 |
| Liquidité générale (%) | 80,8 | 51,5 |
| Couverture des dettes (%) | 71,1 | 102,9 |
| Fonds propres (k €) | 57,86 | 0,93 |
| Rentabilité | 2020 | 2018 |
| Marge nette (%) | 11,2 | 5,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 86,2 | 2 957,7 |
| Rentabilité économique (%) | 27,8 | 49,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 176,55 | 231,74 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,8 | 41,9 |
| Structure d’activité | 2020 | 2018 |
| Effectif | 5 | 6 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 123,81 | 147,74 |
| Salaires / CA (%) | 27,9 | 26,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 8,51 | 14,20 |
Dirigeants
1- JONATHAN HUGOT
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège537 991 549 00016
Siège social
35 RUE MARIE CURIE, 44230 SAINT-SEBASTIEN-SUR-LOIRE
créé le 07/11/2011 · 3 à 5 salariésDépartement Loire-Atlantique
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Annonces légales (BODACC)
1 annoncesDépôt de l'état des créances06/08/2026
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Nantes