Mise à jour 06/12/2025
YAM
CesséeSARL · ACHERES (78260) · créée le 01/01/1990
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 353 234 354
- SIRET du siège
- 353 234 354 00010
- TVA intracommunautaire
- FR93353234354
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/1990
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 5 RUE DE SAINT-GERMAIN, 78260 ACHERES
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 32 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 67,71 | 76,80 |
| Marge brute (k €) | 61,38 | 71,99 |
| EBITDA - EBE (k €) | 11,26 | 31,27 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 13,28 | 31,55 |
| Résultat net (k €) | 13,28 | 28,87 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -11,8 | 8,8 |
| Taux de marge brute (%) | 90,7 | 93,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 16,6 | 40,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 19,6 | 41,1 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -57,85 | -26,92 |
| BFR (j) | -308 | -126 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 47 | 68 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 13,28 | 28,87 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 19,6 | 37,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -55,09 | -26,23 |
| Trésorerie (€) | 2 755 | 694 |
| Dettes financières (€) | ||
| Capacité de remboursement | ||
| Autonomie financière (%) | -32,3 | 29,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | -15,06 | 13,81 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 19,6 | 37,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 209,1 | |
| Rentabilité économique (%) | 228,5 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 35,32 | 45,04 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,2 | 58,6 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 24,06 | 13,36 |
| Salaires / CA (%) | 35,5 | 17,4 |
| Impôts et taxes (€) | 408 |
Dirigeants
1- BRAHIM ERRAJRAJI
Liquidateur
Établissements
0 ouvert sur 1Siège353 234 354 00010
Siège socialFermé
5 RUE DE SAINT-GERMAIN, 78260 ACHERES
créé le 01/01/1990 · Non employeuse
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
5 RUE DE SAINT-GERMAIN, 78260 ACHERES
créé le 01/01/1990 · Non employeuse
