Mise à jour 06/12/2025
YANG FU
En activitéSARL · NOGENT-SUR-SEINE (10400) · créée le 20/01/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 451 809 636
- SIRET du siège
- 451 809 636 00017
- TVA intracommunautaire
- FR02451809636
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/01/2004
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 11 RUE DE L’HOTEL DIEU, 10400 NOGENT-SUR-SEINE
- Dirigeant
- HAIE YANG CHENGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 26 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 24,33 | 27,64 |
| Marge brute (k €) | 18,57 | 19,79 |
| EBITDA - EBE (k €) | 3,15 | 5,02 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 3,79 | 3,43 |
| Résultat net (k €) | 2,40 | -5,71 |
Voir les 21 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -12,0 | -12,3 |
| Taux de marge brute (%) | 76,3 | 71,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,0 | 18,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 15,6 | 12,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -156,80 | -158,10 |
| BFR (j) | -2 320 | -2 059 |
| Délai de paiement clients (j) | 49 | 24 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 1 444 | 1 232 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 2,67 | -5,44 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,0 | -19,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -152,84 | -155,51 |
| Trésorerie (k €) | 3,96 | 2,59 |
| Autonomie financière (%) | -1 033,0 | -1 602,4 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Fonds propres (k €) | -151,49 | -153,89 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 9,9 | -20,6 |
| Valeur ajoutée (€) | 4 633 | 5 960 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 19,0 | 21,6 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 0,35 | 0,70 |
| Salaires / CA (%) | 1,4 | 2,5 |
| Impôts et taxes (€) | 1 134 | 239 |
Dirigeants
1- HAIE YANG CHEN
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège451 809 636 00017
Siège social
11 RUE DE L’HOTEL DIEU, 10400 NOGENT-SUR-SEINE
créé le 20/01/2004 · Non employeuseDépartement Aube
