Mise à jour 06/12/2025
YEMA
En activitéSARL · SENE (56860) · créée le 10/01/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 834 512 824
- SIRET du siège
- 834 512 824 00014
- TVA intracommunautaire
- FR09834512824
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 10/01/2018
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- ZONE COMERCIALE DU POULFANC 28 RUE DES VOSGES, 56860 SENE
- Dirigeant
- Sébastien Jean-Luc LAUNAYGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 251,36 | 182,60 |
| Marge brute (k €) | 162,16 | 127,02 |
| EBITDA - EBE (k €) | 17,36 | 12,58 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 13,61 | 4,17 |
| Résultat net (k €) | 11,10 | 1,41 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 37,7 | 59,8 |
| Taux de marge brute (%) | 64,5 | 69,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,9 | 6,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,4 | 2,3 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -121,24 | -96,73 |
| BFR exploitation (k €) | ||
| BFR hors exploitation (€) | ||
| BFR (j) | -174 | -191 |
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 18 | 27 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 4 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 16,25 | 10,97 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,5 | 6,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -114,29 | -91,25 |
| Trésorerie (k €) | 6,96 | 5,49 |
| Dettes financières (k €) | 76,12 | 112,31 |
| Capacité de remboursement | 4,69 | 10,24 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 129,5 | 235,5 |
| Autonomie financière (%) | 22,2 | 17,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,99 | 8,49 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 165,97 | 144,82 |
| Liquidité générale (%) | 9,1 | 9,8 |
| Couverture des dettes (%) | 21,3 | 9,8 |
| Fonds propres (k €) | 58,79 | 47,70 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 4,4 | 0,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 18,9 | 3,0 |
| Rentabilité économique (%) | 10,1 | 2,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 100,61 | 80,23 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,0 | 43,9 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 78,82 | 66,79 |
| Salaires / CA (%) | 31,4 | 36,6 |
| Impôts et taxes (€) | 4 436 | 4 686 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège834 512 824 00014
Siège social
ZONE COMERCIALE DU POULFANC 28 RUE DES VOSGES, 56860 SENE
créé le 10/01/2018 · 3 à 5 salariésDépartement Morbihan
