Mise à jour 06/12/2025
YENNI SARL
En activitéSARL · PARIS (75018) · créée le 01/09/2000
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 432 647 295
- SIRET du siège
- 432 647 295 00034
- TVA intracommunautaire
- FR29432647295
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/09/2000
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 23 RUE RAMEY, 75018 PARIS
- Dirigeant
- DJAMAL MainiGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 591,34 | 587,30 |
| Marge brute (k €) | 416,18 | 414,57 |
| EBITDA - EBE (k €) | 38,52 | 50,09 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 17,88 | 21,48 |
| Résultat net (k €) | 14,09 | 18,38 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,7 | 5,7 |
| Taux de marge brute (%) | 70,4 | 70,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,5 | 8,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,0 | 3,7 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -1,49 | -0,71 |
| BFR exploitation (k €) | -68,82 | -46,81 |
| BFR hors exploitation (k €) | 67,33 | 46,10 |
| BFR (j) | -1 | -0 |
| BFR exploitation (j) | -42 | -29 |
| BFR hors exploitation (j) | 41 | 28 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 42 | 25 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 5 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 36,13 | 45,46 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,1 | 7,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 87,53 | 95,69 |
| Trésorerie (k €) | 89,02 | 96,40 |
| Dettes financières (k €) | 64,58 | 94,25 |
| Capacité de remboursement | 1,79 | 2,07 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 26,7 | 41,4 |
| Autonomie financière (%) | 62,1 | 59,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,82 | -0,04 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 55,9 | 48,2 |
| Fonds propres (k €) | 241,86 | 227,78 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 2,4 | 3,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 5,8 | 8,1 |
| Rentabilité économique (%) | 5,8 | 6,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 256,89 | 246,92 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,4 | 42,0 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 216,17 | 199,77 |
| Salaires / CA (%) | 36,6 | 34,0 |
| Impôts et taxes (€) | 3 202 | 2 692 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- DJAMAL Maini
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège
432 647 295 00034
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
11 RUE MAURICE PAYRET DORTAIL, 92150 SURESNES
NAF 55.3B · créé le 01/09/2000 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
64 RUE JEAN-JACQUES ROUSSEAU, 75001 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 21/12/2004 · Non employeuse
