Mise à jour 06/04/2026
YONI (MIDDAY EXPRESS)
En activitéSAS · CASSIS (13260) · créée le 15/10/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 797 968 666
- SIRET du siège
- 797 968 666 00025
- TVA intracommunautaire
- FR39797968666
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/10/2013
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 6 RUE ALEXANDRE GERVAIS, 13260 CASSIS
- Dirigeant
- RUDY MARTINEZPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
LA CREATION L'ACQUISITION LA LOCATION LA PRISE EN LOCATION GERANCE DE TOUS FONDS DE COMMERCE DE RESTAURATION GLACIER TRAITEUR PLATS A EMPORTER
- Capital social
- 2 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 36 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 237,79 | |
| Marge brute (k €) | 158,83 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 57,44 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 54,89 | -3,42 |
| Résultat net (k €) | 43,20 | -2,40 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 300,0 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 66,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 24,2 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 23,1 | |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -78,11 | 8,51 |
| BFR (j) | -118 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 9 | 211 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 51,04 | -2,27 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 21,5 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 0,43 | 54,47 |
| Couverture du BFR (%) | 639,7 | |
| Trésorerie (k €) | 78,54 | 45,95 |
| Dettes financières (k €) | 191,62 | |
| Capacité de remboursement | 3,75 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 186,0 | |
| Autonomie financière (%) | 27,3 | 97,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,97 | |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 110,73 | |
| Liquidité générale (%) | 74,5 | |
| Couverture des dettes (%) | 26,6 | |
| Fonds propres (k €) | 103,00 | 59,80 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 18,2 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 41,9 | -4,0 |
| Rentabilité économique (%) | 18,6 | -5,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 115,55 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,6 | |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Effectif | 4 | 1 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 45,38 | |
| Salaires / CA (%) | 19,1 | |
| Impôts et taxes (k €) | 12,73 | 1,00 |
Dirigeants
1- RUDY MARTINEZ
Président de SAS
Également dans SCI JRY, SCI RJF, BLUE EDEN, VILLA JUSTINE, MARCHANDINVEST (fermée)
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
6 RUE ALEXANDRE GERVAIS, 13260 CASSIS
créé le 10/04/2017 · 3 à 5 salariésDépartement Bouches-du-Rhône
Établissements fermés (1)
LE BOUNTYFermé
13 RUE MICHEL BLANC, 13260 CASSIS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 15/10/2013 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
4 annoncesDépôts des comptes30/03/2025
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de marseille
Dépôts des comptes11/04/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de marseille
Dépôts des comptes07/05/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de marseille
Dépôts des comptes16/11/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE