Mise à jour 06/12/2025
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En activitéSARL · L'ISLE-SUR-LA-SORGUE (84800) · créée le 09/01/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 539 027 722
- SIRET du siège
- 539 027 722 00021
- TVA intracommunautaire
- FR58539027722
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 09/01/2012
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 136 ROUTE DE CARPENTRAS, 84800 L'ISLE-SUR-LA-SORGUE
- Dirigeant
- FABIEN GUSTAVE DAVID MAZETTEGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 500,50 | 77,00 |
| Marge brute (k €) | 336,74 | 77,02 |
| EBITDA - EBE (k €) | 58,63 | 29,81 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 35,16 | 13,85 |
| Résultat net (k €) | 33,13 | 12,78 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 550,0 | -62,7 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 67,3 | 100,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,7 | 38,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,0 | 18,0 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -54,75 | -26,20 |
| BFR exploitation (k €) | -45,54 | -16,07 |
| BFR hors exploitation (k €) | -9,21 | -10,13 |
| BFR (j) | -39 | -122 |
| BFR exploitation (j) | -33 | -75 |
| BFR hors exploitation (j) | -7 | -47 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 48 | 170 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 33 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 56,00 | 28,75 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,2 | 37,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 20,96 | 34,85 |
| Trésorerie (k €) | 75,71 | 61,04 |
| Dettes financières (k €) | 90,04 | 129,10 |
| Capacité de remboursement | 1,61 | 4,49 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 123,1 | 322,5 |
| Autonomie financière (%) | 29,0 | 18,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,24 | 2,28 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 62,2 | 22,3 |
| Fonds propres (k €) | 73,16 | 40,03 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 6,6 | 16,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 45,3 | 31,9 |
| Rentabilité économique (%) | 21,5 | 8,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 212,04 | 31,37 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,4 | 40,7 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 172,13 | -0,23 |
| Salaires / CA (%) | 34,4 | -0,3 |
| Impôts et taxes (€) | 1 423 | 1 785 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 2Siège539 027 722 00021
Siège social
136 ROUTE DE CARPENTRAS, 84800 L'ISLE-SUR-LA-SORGUE
créé le 26/06/2012 · 10 à 19 salariésDépartement Vaucluse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
RESIDENCE TOPAZE 18 ALLEE DE BREYNAT, 84170 MONTEUX
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 09/01/2012 · Non employeuse
