Mise à jour 06/12/2025
YUM SUSHI
En activitéSARL · PANTIN (93500) · créée le 23/04/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 811 029 057
- SIRET du siège
- 811 029 057 00015
- TVA intracommunautaire
- FR02811029057
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 23/04/2015
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 33 RUE VICTOR HUGO, 93500 PANTIN
- Dirigeant
- ZIQIANG XUGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 31 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 590,37 | 568,94 |
| Marge brute (k €) | 425,58 | 394,36 |
| EBITDA - EBE (k €) | 60,88 | 33,94 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 60,65 | 35,00 |
| Résultat net (k €) | 49,61 | 29,86 |
Voir les 26 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,8 | 5,5 |
| Taux de marge brute (%) | 72,1 | 69,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,3 | 6,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,3 | 6,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -57,53 | -50,54 |
| BFR (j) | -35 | -32 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 19 | 20 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 1 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 65,44 | 44,42 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,1 | 7,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 115,93 | 112,94 |
| Trésorerie (k €) | 173,46 | 163,48 |
| Dettes financières (k €) | ||
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | 81,2 | 79,8 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 257,47 | 207,86 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 8,4 | 5,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 19,3 | 14,4 |
| Rentabilité économique (%) | 23,6 | 16,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 352,29 | 319,20 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 59,7 | 56,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 285,81 | 274,60 |
| Salaires / CA (%) | 48,4 | 48,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 7,70 | 10,66 |
Dirigeants
1- ZIQIANG XU
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
811 029 057 00015
