Mise à jour 06/12/2025
YVAN
En activitéSAS · JOINVILLE-LE-PONT (94340) · créée le 15/01/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 880 717 335
- SIRET du siège
- 880 717 335 00025
- TVA intracommunautaire
- FR57880717335
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/01/2020
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 42 AVENUE DU GENERAL GALLIENI, 94340 JOINVILLE-LE-PONT
- Dirigeant
- SAID ChayaPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 798,15 | 772,84 |
| Marge brute (k €) | 568,96 | 558,13 |
| EBITDA - EBE (k €) | 85,15 | 137,51 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 58,91 | 107,67 |
| Résultat net (k €) | 44,79 | 83,19 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,3 | 13,2 |
| Taux de marge brute (%) | 71,3 | 72,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,7 | 17,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,4 | 13,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -37,84 | -39,72 |
| BFR exploitation (k €) | -60,27 | -52,34 |
| BFR hors exploitation (k €) | 22,44 | 12,62 |
| BFR (j) | -17 | -19 |
| BFR exploitation (j) | -27 | -24 |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | 6 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 28 | 36 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 70,81 | 112,69 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,9 | 14,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 7,51 | 41,38 |
| Trésorerie (k €) | 45,34 | 81,10 |
| Dettes financières (k €) | 358,22 | 435,39 |
| Capacité de remboursement | 5,06 | 3,86 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 119,7 | 171,1 |
| Autonomie financière (%) | 40,8 | 32,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,67 | 2,58 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 19,8 | 25,9 |
| Fonds propres (k €) | 299,24 | 254,45 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 5,6 | 10,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 15,0 | 32,7 |
| Rentabilité économique (%) | 9,0 | 15,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 423,98 | 411,52 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,1 | 53,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 339,11 | 266,04 |
| Salaires / CA (%) | 42,5 | 34,4 |
| Impôts et taxes (€) | 4 314 | 8 475 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- SAID Chaya
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège880 717 335 00025
Siège social
42 AVENUE DU GENERAL GALLIENI, 94340 JOINVILLE-LE-PONT
créé le 10/09/2025 · Non employeuseDépartement Val-de-Marne
Établissements fermés (1)
BOULANGERIE PATISSERIE YVANFermé
16 RUE MOUFFETARD, 75005 PARIS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 15/01/2020 · 10 à 19 salariés
