Mise à jour 06/12/2025
ZEN EAT
En activitéCode 5458 · LE MANS (72000) · créée le 05/01/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 519 113 542
- SIRET du siège
- 519 113 542 00038
- TVA intracommunautaire
- FR12519113542
- Forme juridique
- Code 5458
- Date de création
- 05/01/2010
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.29ARestauration collective sous contrat
- Adresse du siège
- 6 - 8 - 1 6 RUE DU FOUILLET, 72000 LE MANS
- Dirigeant
- SYLVIE CLEMENTGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration de collectivitésIDCC 1266
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,06 | 1,03 |
| Marge brute (M €) | 0,78 | 0,74 |
| EBITDA - EBE (k €) | 86,14 | 69,09 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 73,39 | 73,27 |
| Résultat net (k €) | 80,29 | 75,83 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 73,3 | 71,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,1 | 6,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,9 | 7,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 11,80 | 16,38 |
| BFR exploitation (k €) | 9,75 | 14,30 |
| BFR hors exploitation (k €) | 2,05 | 2,08 |
| BFR (j) | 4 | 6 |
| BFR exploitation (j) | 3 | 5 |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | 1 |
| Délai de paiement clients (j) | 26 | 22 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 4 | 3 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 0 | 0 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 88,10 | 71,51 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,3 | 7,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 478,45 | 440,15 |
| Couverture du BFR (%) | 4 056,3 | 2 686,6 |
| Trésorerie (k €) | 466,65 | 423,77 |
| Dettes financières (k €) | 100,82 | 89,61 |
| Capacité de remboursement | 1,14 | 1,25 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 24,0 | 22,9 |
| Autonomie financière (%) | 69,1 | 72,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -4,25 | -4,89 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 188,04 | 146,57 |
| Liquidité générale (%) | 298,4 | 339,8 |
| Couverture des dettes (%) | 87,4 | 79,8 |
| Fonds propres (k €) | 420,07 | 390,65 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 7,6 | 7,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 19,1 | 19,4 |
| Rentabilité économique (%) | 14,1 | 15,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 618,60 | 590,25 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 58,3 | 57,5 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 522,33 | 509,30 |
| Salaires / CA (%) | 49,2 | 49,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 10,13 | 11,85 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- SYLVIE CLEMENT
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège519 113 542 00038
Siège social
6 - 8 - 1 6 RUE DU FOUILLET, 72000 LE MANS
créé le 04/11/2021 · 1 à 2 salariés
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
22 RUE BAUDIN, 72100 LE MANS
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 05/01/2010 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
IMMEUBLE NOVAXIS 75 BOULEVARD MARIE ET ALEXANDRE OYON, 72100 LE MANS
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 14/05/2012 · Non employeuse
Annonces légales (BODACC)
1 annoncesDépôts des comptes04/08/2026
Greffe du Tribunal des Activités Economiques du mans